こんにちばんは、ぱふこです(*＾＾*)
今日もお気楽記事です
最後に弟くんの歌声もあります。
よろしければご覧ください
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ついに来ました、クリスマス。。
我が家は弟くんが、クリスマス大好き。
11月頃から、
日に日に増えていく手書きの文字
（笑）
どんだけ楽しみなの。。
なので私も、毎年この日は気合をいれて
ケーキを焼いたり お料理をしたり…
ちょっぴり張り切ります。(*＾＾*)
というわけで、今年も恒例のケーキと
鶏肉料理を作ることにしました。
まずはケーキ。
もう何年もこの方のレシピを
アレンジして作っています。
おすすめなので、シェアしますね(＾///＾)
⚫︎牛乳→無調整豆乳に変更
⚫︎お砂糖90g→50gに変更（甜菜糖）
シフォンケーキ用の型じゃなくて、
通常の丸型18cmを使って
デコレーションケーキにしています
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そしたら、
メイン料理も作って。。
豆乳クリーム煮を作りました(*＾＾*)
最後は弟くん用に
大好物のステーキをと思ったのですが…
炭。（笑）
パリパリの皮がうりなのに、
こんなになっちゃった…！///
張り切りすぎました。。
けど、弟くんが食べたい食べたいと言ってくれるので ダメ元で焦げをとって出しました。
すると…
わずか数分で完食。
う、嬉しい。。(TωT *)
今度、余裕のある時にまたリベンジするね。
次はパリパリの皮、楽しみにしててね
こんな感じで なんとか準備ができて。。
今年も無事、クリスマスパーティを
開催することができました。
両親用のご飯
さあ、歌うぞーっ！
というわけで、弟くんが歌います。（笑）
またまた動画にしたので
よろしければご覧ください
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ちなみにこの後、数回ロウソクを付け直し
30分ほど歌い続けました。。
これが大好きなんだよね。。
1年に１回のお楽しみなので、
限界まで付き合いましたとさ(↑▽↑*)（笑）
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長いこと氷河期状態だった我が家ですが
クリスマスだけは皆で集まって
にこにこすることができています(*＾＾*)
そして今年は特に、
ぱふこの中にあった両親への
モヤモヤも癒やされてきて…
今まで以上に リラックスして
過ごせたなあと感じています。。
ただ、いっぱいエネルギーを使ったので…
年末年始は 家にいても1人の時間をなるべく作って、チャージしようと思います
皆さまは、どんなクリスマスでしたか？
1人で過ごしてても
大勢で過ごしてても…
どんな状況の方にも、
お心にあたたかい光が
灯りますように。。
ではでは、またねヾ(///＾＾///)ﾉ
ご覧いただき、ありがとうございました。
ぱふこでした
・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
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