ハイサーイ
先日さんぺいさんのトークショーに行ってきましたが、私の4倍近い軒数の沖縄そばを制覇しているだけでなく、沖縄そばの歴史についても詳しく、まさにものを極めるとはこういう事なのかと感じた次第です
一つのことを極める事って相当好きじゃなきゃできないだろうし、それに人生を賭けるくらいの意気込みが必要だなと感じました。
私は何かを極めたことはありませんが、唯一これは自分なりにその領域に近いところまででやり遂げたんじゃないかということはあります。
それは、走ることです。
もちろん、速さを極めたわけではありません。
当時44歳という年齢や遠距離通勤という環境の中、苦しみながらも楽しく続けられることができ、ぱきのと出会い、素晴らしい仲間にも恵まれ、最終的に自分が掲げた目標を達成することができました
なので極めたというと語弊がありますが、自分なりにやり遂げたという達成感はあります
これからこの先このような達成感を得られることはあるのでしょうか?
究極の沖縄そばに出会うことだったりして?(笑)
今のところ、102店舗制覇した中で私が好きな沖縄そばベスト1は、うるま市にある麺屋丸翔さんかな✨
ここ数年で有名になり過ぎてしまい、なかなか入れなくなってしまったのが唯一の難点です

ぱきの的には、伊豆味そばさん、宮古そばSAIGAさん、麺屋丸翔さんがベスト3とのことでした

私もこの3店舗が上位ですが、この前行った首里のヤックンワールドクラブも捨てがたい
私は沖縄そばを極めるというよりは、自分の中での究極の沖縄そばを求め、これからも沖縄そばじょーぐーとして食べ歩きを続けて行くつもりです

美味しいと思った店には最低3回リピートすると決めてます
本日、我が家にこのようなものが届きました
とても律儀なドルーリー選手
インターハイ頑張って下さい

これからも陰ながら応援したいと思います


