京都フラワーケーキ教室 大人可愛いフラワーケーキ専門教室 anemoneアネモネ

9月スタート７期生の募集は

2024年7月20日（土）20:00

公式LINEにて

私の想い

お花絞りという経験を通して

生徒様を新しい可能性や未来へ連れて行きたい

平凡な毎日を過ごすのもアリだけど

お花絞りという新たな楽しみで

人生楽しんで欲しいと思っております。

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LINEから

プレゼント

とメッセージくださいね♪

↓↓

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【お知らせ】

・生クリームでお花が絞れる、アネモネ生クリームフラワー動画講座販売中です！

・カリカリのあんフラワークッキー動画講座も人気です！！お教室の講師さん、お店をされている方から多くご購入いただいております。

・犬がおります。ご了承下さい。苦手な方は予約時にお伝え下さい。

ヨークシャーテリア♂

チョコ2歳

anemoneの理念

フラワーケーキを通じて、家族や大切な人を笑顔にしたい。

そんな女性やママの気持ちを大切にし、作る人ももらう人も笑顔にできるお手伝いができる教室にしたいと願っています。

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✅最も親切なお花絞りの基本テキストと
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有料レッスン級の内容なので

ぜひゲットして下さいね

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普通のLINEと同じように

1対１のトークが可能です♪

随時更新致します。

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番外編・他教室との違いは？生徒様に聞いてみた

こんにちは♪
フラワーケーキ教室アネモネの
中村秋子です。

今回は

アネモネ教室ってどんな教室？

をご紹介します

以前生徒様に

「他の教室との違いは？」

「アネモネ教室の良いところを教えて下さい」

とアンケートをお願いしたので

みなさんのご回答を一部ご紹介します(^^)

他の教室との違いはこちら

・デザインが素敵

・色使いがオシャレ

・花の形が可愛い

・薔薇以外の花も可愛い

・クッキーも輝いて見える

・優しい雰囲気気持ちが入ってるのが伝わる

・作り手の雰囲気が伝わる

・食べても美味しい、ホッとする

・アネモネは協会に属してないことが良い(オリジナルレシピ。マニュアル化してないのが良い)

・花が生きて見える。

・作品を見てると先生に会ってみたいと思った。

・教え方が上手。分かりやすい。

・先生の生徒が育ってる。=しっかり学べるのかな。

・生徒様作品が素晴らしい。

・先生のお花絞りの色あいが可愛くて素敵。

・いろんなケーキが習えるというのにビビっときました。

・食べたら美味しい。

・もちろん先生も優しくて可愛い

・テキストもすごく分かりやすくて実践で教えていただいても帰ったらどうだっけ🤔❓になるのですが、先生のテキストはあ、そうだった‼️になるんです💗(以前別ののお教室で教えていただいたけれど、忘れてしまっていることがあり…)

・教室の雰囲気が良い

・下手だけど上手に褒めてくれる→ヤル気でる

・出来た作品を綺麗に素敵に撮ってくださる

・お教室の雰囲気が良い

・お花絞り以外の事(材料や情報)もオープンに教えてくださる

・何度も試作されたレシピ

・先生の人柄が良いので次回も通いたくなるお教室
・先生に会いたいから次の予約を入れたいんです

など

こんな感じで

沢山褒めていただき調子乗りそうです（笑）

でもこれだけは言える。

アネモネの生徒様はなぜか

みんな明るくてポジティブで

素敵な方ばかりなんです

こないだも私が他の生徒様の指導中に

サラッと洗い物をして下さった生徒様が居て

めちゃくちゃ助かったしすごく嬉しかったんです(あ、洗い物して下さいと言ってるんじゃないですよ笑)

本当に素敵な生徒様に囲まれて恵まれてるなぁと実感しています。

やっぱりみなさん共通して

お花が好きだったりお菓子が好きだったり

何か作るのが楽しいって方ばかりなので

そういう楽しいことを全力で楽しみたい！！って

人が多いんだろうなと思います

少々失敗しても気にしない気にしない！

次頑張ろう！！って思って頂ける生徒様に

これからも集まって頂きたいと思っています

習い事系の問題あるあるで

よく生徒様から聞くのが

習い事にいくとどこかの愚痴が始まった

とか

内容に文句言う人がいたとか

あるみたいですが

それだと楽しい習い事も楽しめないですもんね。

アネモネ教室は

楽しむことを第1にレッスンしています

ご安心してお越しくださいね♪

さて

約80名様が受講された

14種の花が学べる

あんフラワーのお花絞りに

特化したコース

お花絞り集中コース(全3回)

9月スタート７期生を

7/20(土)20時募集します！

コース詳細はこちら

↓↓

9月スタート７期生の募集は

2024年7月20日（土）20:00

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お花絞り集中コース７期開催決定

こんにちは♪
フラワーケーキ教室アネモネの
中村秋子です。

先程LINEからお知らせしました

体験レッスンの募集ですが

2日程とも満席となりました！

ご応募ありがとうございました

また、開催日や空き情報があれば

LINEからお知らせ致します♪

お花絞り集中コースのお知らせです

これまで約80名様が受講された

14種の花が学べる

あんフラワーのお花絞りに

特化したコース

お花絞り集中コース(全3回)

9月スタート7期生を

7月20日(土)20時に

募集致します！

こちらのコースは経験者向けです。

経験者とは

フラワーネイル(あのシルバーの道具)を使って

お花を絞ったことがある方。

(使ったことがあるけどよく分かってないという方は遠慮なくお伝え下さい。レクチャー致します)

このコースの受講者の多くは

可愛すぎるお菓子のコース卒業生や

パティシエさんやお花絞り教室をしたい方

すでに教室をしている方

お店であんフラワーを提供したい方

など

技術を習得したい方が多いです(^^)

もちろん、趣味の方もいらっしゃいますので

楽しむために受講も大歓迎です！

なんといっても

習ったお花の絞り方は商用利用OK

レシピ使用料(ディプロマ料)は

コース代に含まれています。

土台の3種のお菓子

・簡単桜餅

・スクエアレアチーズケーキ

・おはぎ

こちらも商用利用OKです！

多くの方にお店でご活用下さっています

お店はなんといっても少労力で

要領よく沢山作れるのが大事。

このレシピはお忙しいお店の方から

喜ばれています

洋菓子のお店をされている

６期卒業生のF様から素敵なお写真頂きました！

使えるレシピってイイですよね♪

コース詳細はこちら

↓↓

詳細スケジュール

［対面］

第4水曜クラス

(①9/25②10/23③11/27)この3回

第4木曜クラス

(①9/26②10/24③11/28)この3回

第4金曜クラス

(①9/27②10/25③11/29)この3回

［オンライン］

第3水曜クラス

(①9/18②10/16③11/20)この3回

レッスンは①〜③の全３回

月に１回

固定曜日のクラスに通って頂きます

【7期生開催クラス】

基本的に対面レッスンとなります。

［対面］
第4水曜クラス
第4木曜クラス
第4金曜クラス

［オンライン］
第3水曜クラス
※詳しい日程は上記をご覧下さい。

3〜4名までの少人数クラスとなります。

時間は
10:30〜14:00頃(個人差で長引く場合もあります)

［募集日］
2024年7月20日（土）20:00
公式LINEにて。

※最初の木曜がある週を第1週とカウントします。
※祝日の場合は前後の空いている日に振替となります。
※じっくり丁寧にご指導させて頂きたいため少人数制となっております。

※子供たちの行事と重なった場合は恐れ入りますが別日に振り替えさせて頂きます。1ヶ月前には分かりますので分かり次第お知らせ致します。

9月スタート７期生の募集は

2024年7月20日（土）20:00

公式LINEにて

私の想い

お花絞りという経験を通して

生徒様を新しい可能性や未来へ連れて行きたい

平凡な毎日を過ごすのもアリだけど

お花絞りという新たな楽しみで

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LINEから

プレゼント

とメッセージくださいね♪

↓↓

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【お知らせ】

・生クリームでお花が絞れる、アネモネ生クリームフラワー動画講座販売中です！

・カリカリのあんフラワークッキー動画講座も人気です！！お教室の講師さん、お店をされている方から多くご購入いただいております。

・犬がおります。ご了承下さい。苦手な方は予約時にお伝え下さい。

ヨークシャーテリア♂

チョコ2歳

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プレゼント

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随時更新致します。

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「先生のレッスンは最高に楽しい♡」紫陽花後半クラスレポ

こんにちは！
フラワーケーキ教室アネモネの
中村秋子です

5月から可愛すぎるお菓子のコースは

新たなメンバーで

４期生レッスンがスタートしました！

1年間よろしくお願い致します✨

なんと４期生メンバー

遠い方は横浜から！

他にも奈良・兵庫・三重

大阪富田林・和泉市・滋賀など

片道何時間もかけてお越しいただいていて

感謝の気持ちでいっぱいです

新幹線に乗ってお越し頂けるようになれたこと

とても誇りに思います！！

さて！

5月のメニューは

「紫陽花の杏仁豆腐」でした

杏仁豆腐といっても一般的な

サクッと包丁で切れる固さの杏仁豆腐ではなく

トゥルンと口の中でとろける

濃厚滑らかタイプの杏仁豆腐なんです

これが、受講生さんから大好評なんですよ

杏仁豆腐が苦手な生徒様からも

これなら美味しく食べられましたと

嬉しいご報告を頂いています

他にもこんなご感想もいただきました♡

「この日をすっごく楽しみにしていました」

「こんなに楽しいレッスンが1年続くなんてなんて幸せなんでしょう♡」

「先生のお菓子は可愛いだけでなく本当に美味しい！」

「ほっこり癒されました♡」

このコースに入りたい！！と

タイマーセットして時報と同時にお申し込み下さった生徒様方。定員オーバーしたけど、こんなに熱心な生徒様をお断りするなんてできない。と増席して20:00ちょうどにメッセージ下さった方はできる限り受付させて頂きました

あらためて、

勇気を出してお申し込み下さった生徒の皆さん、ありがとうございます！！

1年間可愛いお花絞りとスイーツを楽しみましょうね

生徒様の絞った

とっても美しいあんフラワー紫陽花

ご紹介します！！

４期生後半クラス作品

※インスタのストーリーには

必ず生徒様作品を載せるようにしていますので

ぜひ見て下さいね♪

第2木曜クラス

三重県からN子さんとお母様のT子さん(親子)と

大阪からI子さんにお越しいただきました。

はるばるありがとうございます✨

なんとN子さんはコース2周目✨

お母様のT子さんはN子さんの作ってきたフラワースイーツの味を気に入ってくださり今回親子で

お申し込みくださいました

I子さんとN子さん親子は集中コースからの

仲良しメンバー今回もお久しぶりの再会で

和気あいあいと始まりました(^^)

混ぜる人の譲り合い

どーぞどーぞのくだりが笑えました

とっても素敵な作品ができました♡

嬉しいご感想を頂きました

ありがとうございました♡

第2金曜クラス

K様、F様、I様

滋賀・京都からお越しいただきました♡

紫陽花は握力のコントロールが難しい花ですが

みなさん何回か絞るうちに力加減を上手く調整して

綺麗な紫陽花ができました

リフターで持ち上げて置くのも何気に難しいです。

少しずつ慣れていきましょう！

それぞれ違ったカラーで幻想的です♪

杏仁豆腐が苦手だというK様も

美味しく食べられたと嬉しいコメントを

頂きました(^^)

第3火曜クラス

A様、M様

奈良・大阪からお越し頂きました。

雨の日でしたね！

このコースの予約が取れたと知った時は

嬉しくて嬉しくて！まさか取れるとは

思ってませんでした！と言って下さいました♡

とっても明るくて素敵なお2人

普段からお菓子作りも楽しまれてるそうで

お菓子作りトークで盛り上がりましたね♪

初めてののお花絞り、ちゃんとできるのか

心配だったと思いますが

とても丁寧に絞ってくださり

めちゃくちゃ可愛い作品が出来ましたね♪

ありがとうございました♡

第3金曜クラス

T様、O様、O様

京都・大阪高槻市・大阪富田林市からお越しいただきました♡

遠方からありがとうございます！！

この日を楽しみにしていました！！と皆さん♡

数ヶ月も申し込みを待ってくださったり、

お花絞りは数年前に他教室で習って以来

苦手意識があったというT様。

5年間も私のインスタを見てて下さり

「このコースのお菓子は本当に可愛くて

美味しそうで、私にも出来そう！！」と

勇気を出してお申し込み下さいました

皆さん本当に明るくて素敵な方ばかり

作品にも表れてますね

ありがとうございました♡

以上後半クラスの

生徒様作品のご紹介でした♪

コースが始まるまでは

どんな方がいらっしゃるのかなぁと

ドキドキしていましたが、

実際お越しいただきお会いして

みなさんがあまりに

優しくて

前向きで明るくて素敵な方で

本当にほっとしました♡

私の理想の優しくて明るい前向きな生徒様に

集まって頂けてとっても嬉しいです

これから1年間、

季節が移り行くのを楽しみながら

一緒にお花絞り頑張っていきましょうね

レッスン1回目、お越しいただき

ありがとうございました✨

私の想い

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・お花絞り集中コース次回の開催は9月第4週(9/25・26・27)スタートを予定しています。募集日は7/20(土)20:00詳細はこちら↓『9月スタートお花絞り集中コース７期について』こんにちは♪フラワーケーキ教室アネモネの中村秋子です。お待たせしましたお花絞り集中コースのお知らせですこれまで約80名様が受講された14種の花が学べるあんフラ…ameblo.jp

・生クリームでお花が絞れる、アネモネ生クリームフラワー動画講座販売中です！

・カリカリのあんフラワークッキー動画講座も人気です！！お教室の講師さん、お店をされている方から多くご購入いただいております。

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9月スタートお花絞り集中コース７期について

こんにちは♪
フラワーケーキ教室アネモネの
中村秋子です。

お待たせしました

お花絞り集中コースのお知らせです

これまで約80名様が受講された

14種の花が学べる

あんフラワーのお花絞りに

特化したコース

お花絞り集中コース(全3回)

9月スタート7期生を

7月20日(土)20時に

募集致します！

コース詳細はこちら

↓↓

詳細スケジュール

第4水曜クラス

(①9/25②10/23③11/27)この3回

第4木曜クラス

(①9/26②10/24③11/28)この3回

第4金曜クラス

(①9/27②10/25③11/29)この3回

レッスンは①〜③の全３回

月に１回

固定曜日のクラスに通って頂きます

【7期生開催クラス】

基本的に対面レッスンとなります。

第4水曜クラス
第4木曜クラス
第4金曜クラス
※詳しい日程は上記をご覧下さい。

3〜4名までの少人数クラスとなります。

［オンラインレッスン］

ご希望の方はお早めにご連絡下さい。日程調整致します。

［募集日］
2024年7月20日（土）20:00
公式LINEにて。

※最初の木曜がある週を第1週とカウントします。
※祝日の場合は前後の空いている日に振替となります。
※じっくり丁寧にご指導させて頂きたいため少人数制となっております。

※子供たちの行事と重なった場合は恐れ入りますが別日に振り替えさせて頂きます。1ヶ月前には分かりますので分かり次第お知らせ致します。

9月スタート７期生の募集は

2024年7月20日（土）20:00

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全国各地から♡こんなに楽しいなんて♡紫陽花レッスンレポ【前半】

こんにちは！
フラワーケーキ教室アネモネの
中村秋子です

5月から可愛すぎるお菓子のコースは

新たなメンバーで

４期生レッスンがスタートしました！

1年間よろしくお願い致します✨

なんと４期生メンバー

遠い方は横浜から！

他にも奈良・兵庫・三重

大阪富田林・和泉市・滋賀など

片道何時間もかけてお越しいただいていて

感謝の気持ちでいっぱいです

新幹線に乗ってお越し頂けるようになれたこと

とても誇りに思います！！

さて！

5月のメニューは

「紫陽花の杏仁豆腐」でした

杏仁豆腐といっても一般的な

サクッと包丁で切れる固さの杏仁豆腐ではなく

トゥルンと口の中でとろける

濃厚滑らかタイプの杏仁豆腐なんです

これが、受講生さんから大好評なんですよ

杏仁豆腐が苦手な生徒様からも

これなら美味しく食べられましたと

嬉しいご報告を頂いています

他にもこんなご感想もいただきました♡

「この日をすっごく楽しみにしていました」

「こんなに楽しいレッスンが1年続くなんてなんて幸せなんでしょう♡」

「先生のお菓子は可愛いだけでなく本当に美味しい！」

「ほっこり癒されました♡」

このコースに入りたい！！と

あらためて、

勇気を出してお申し込み下さった生徒の皆さん、ありがとうございます！！

1年間可愛いお花絞りとスイーツを楽しみましょうね

生徒様の絞った

とっても美しいあんフラワー紫陽花

ご紹介します！！

４期生前半クラス作品

※インスタのストーリーには

必ず生徒様作品を載せるようにしていますので

ぜひ見て下さいね♪

第1火曜クラス

E様、S様、F様

兵庫・大阪からお越しいただきました。

遠い方は大阪和泉市から！！はるばるありがとうございます✨

レッスン中のトークも楽しく

なんとみなさんたまたまお子さんが元野球部と言うことが分かり、野球部あるあるトークで盛り上がりました

皆さんの作品どれも素敵です✨

ありがとうございました♡

第1水曜クラス

K様、U様、I様

兵庫・大阪・京都からお越しいただきました♡

とっても明るくて素敵な生徒さまたち

難しいけど、楽しい〜と言ってくださいました

なんとこのクラスもたまたま、お子さんが元野球部で、野球部あるあるで盛り上がりました

とっても素敵な作品ができました

お持ち帰りカップがまた可愛いの。

売り物レベルでしょう

いや、それ以上です！！

ありがとうございました♡

第1金曜クラス

Y様、U様、H様

なんと遠い方は横浜から！ありがとうございます！

滋賀・京都からもお越しいただきました♡

色々見た中で秋子先生の教室が

1番可愛くて美味しそうだったから！

と

わざわざ横浜から選んでお越し下さいました。

とても嬉しいです！！

ありがとうございました♡

第2月曜クラス

A様、F様、Y様

奈良・兵庫・京都からお越しいただきました♡

この日を楽しみにしていました！！と皆さん♡

自己紹介タイムから盛り上がり

終わる頃にはLINE交換しましょう✨と

すっかり仲良くなりましたね

オススメのアフタヌーンティーやランチのお店

色々情報交換できて私も嬉しかったです♪

色とりどりの紫陽花の杏仁豆腐が

できました♡

ありがとうございました♡

以上前半クラスの

生徒様作品のご紹介でした♪

コースが始まるまでは

どんな方がいらっしゃるのかなぁと

ドキドキしていましたが、

実際お越しいただきお会いして

みなさんがあまりに

優しくて優しくて優しくて

3回言う！

前向きで明るくて素敵な方で

本当にほっとしました♡

私の理想の優しくて明るい前向きな生徒様に

集まって頂けてとっても嬉しいです

これから1年間、

季節が移り行くのを楽しみながら

一緒にお花絞り頑張っていきましょうね

レッスン1回目、お越しいただき

ありがとうございました✨

４期生後半クラスメンバーの作品は

また次の投稿でご紹介させて頂きますね♪

私の想い

お花絞りという経験を通して

生徒様を新しい可能性や未来へ連れて行きたい

平凡な毎日を過ごすのもアリだけど

お花絞りという新たな楽しみで

人生楽しんで欲しいと思っております。

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LINEから

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とメッセージくださいね♪

↓↓

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【お知らせ】

・お花絞り集中コース６期生、4月で全3回レッスンが修了し、皆さん卒業されました(^^)次回の開催は9月第4週(9/25・26・27)スタートを予定しています。また詳細をブログ、LINEからお知らせします。

・生クリームでお花が絞れる、アネモネ生クリームフラワー動画講座販売中です！

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・犬がおります。ご了承下さい。苦手な方は予約時にお伝え下さい。

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紫陽花のあんフラワーが満開です

こんにちは！
フラワーケーキ教室アネモネの
中村秋子です

5月も終盤の今日この頃

当教室では

可愛すぎるお菓子のコースの

３期生のラストレッスンと

４期生のファーストレッスンが

次々と開催されています

5月のメニューは

「紫陽花の杏仁豆腐」

これがとっても涼しげで

トゥルンと美味しくて

大好評なんですよ

生徒様の綺麗で可愛い紫陽花が

毎日のように見られて

毎日が紫陽花祭り

うっとりします

まずは今月卒業したばかりの

３期生の作品から一部ご紹介します♡

インスタのストーリーには

必ず生徒様作品を載せるようにしていますので

ぜひ見て下さいね♪

1年間、お近くの方も遠方からのかたも

楽しく通って頂き本当にありがとうございました

1年間お会いしていたので

もうファミリーのような

安心感と調和がありましたよね！

回を重ねるごとに皆さんの技術や

スムーズさが上がっていったのはもちろん

人柄もだんだんとお互いに分かってきて

リラックスして取り組むことができましたね♪

お馴染みのメンバーで集まるからこそ

お話も盛り上がり私も楽しかったです✨

コースを受ける目的はそれぞれありましたが

コースを修了してみて

お花絞りだけでなく

簡単スイーツ作りも楽しめるようになり

教室をやりたくなった方もいらっしゃり

素敵な趣味になりました♡という方も居ても

ご満足頂けたようで良かったです。

修了証をお渡しした時の

皆さんの笑顔が本当に輝いてて

私も1年間やってきて良かったなぁと

思えました✨

３期生のみなさま

1年間(それ以上前からの方も)通ってくださり

ありがとうございました

これからもお花絞り楽しんでくださいね！！

応援しています！！

卒業生向けレッスン、

いつになるかまだお伝えできませんが

必ず作りたいと思っているので、またお会いできる日を楽しみにしています

ありがとうございました✨

４期生新メンバーの作品は

また次の投稿でご紹介させて頂きますね♪

私の想い

お花絞りという経験を通して

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平凡な毎日を過ごすのもアリだけど

お花絞りという新たな楽しみで

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チョコ2歳

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最高に幸せなレッスンありがとうございました！

こんにちは！
フラワーケーキ教室アネモネの
中村秋子です

4月後半に遡りますが

お花絞り集中コース６期生さんが

無事全員卒業されました

将来あんフラワー教室をやりたい方、

お店をされていて商品化したい方、

販売したい方、趣味の方など

様々な夢や想いを持ってご受講頂きました

他府県の遠方から電車を乗り継いで

片道2時間ほどかけて来られている生徒様もいらっしゃり

まず、当教室を選んで下さって感謝です！！

こんな嬉しいご感想を頂きました
　

本当お花絞りって

私自身も身を持って経験していますけど

人を幸せな気持ちにさせてくれる素敵なコト

ですよね。

そんな幸せな気持ちになれるお花絞りに

出会えて私も良かったと実感しています

さて、このコースは

3回のレッスンを通して14種の様々な

あんこのお花の絞り方を学びます。

最終回は

難易度も高いですが

ゴージャスで見栄えのあるお花

ラナンキュラス・椿・イングリッシュローズを絞ります

仕上げはおはぎBOXにします(^^)

月曜クラスのみなさん

難しいラナンキュラスに苦戦されましたね！

理解できるまで何度もレクチャーさせて頂きます。

頭で理解できてても

思うように絞れない時ももちろんあります。

それは経験値が足らないから。

でもそれはレッスン中に何度も絞るうちに

こう絞ったらこうなるのか！と

だんだん分かってきて

絞れるようになってきます

皆さんの作品

初めて絞った花と思えないくらい素敵でしょう

木曜クラスレッスン風景です

A様とF様

お2人も苦戦するシーンもありましたが

デモをよく見てくださり、アドバイスをするたびに

どんどん上達していきました

とっても華やかな作品ができましたよ

最高に幸せなレッスンと言って頂けました

本当に可愛い作品ができましたね！！

学んできた花をこれからも絞って

存分に活かしてくださいね♪

金曜クラスレッスン風景

お二人とも、いつも予習動画を見てしっかり予習してきてくださるので、ここが難しいというポイントをよく理解されています。

予習で上手くできなかったところを

レッスンで実際に見て直していくので

1回のレッスンだけでも絞り方をしっかり身につけることができます。

動画もテキストもあるので、帰ってから忘れることがないですよ。

華やかなフラワーおはぎができました

おはぎもモチモチで美味しいんですよ！！

このコースを受講されたF様が

お店で販売してみましたー！！先生見て下さい♡と

素晴らしい桜餅の写真を見せてくださいました！！

めちゃくちゃ感動しました！！

生徒様のご活躍が何よりの喜びで

やっててよかった！！と思える瞬間なんです

コースは卒業されましたが

まだまだ練習は必要ですので

ここから、夢に向かって練習頑張っていきましょうね！！

もちろん、卒業後も

アドバイスはいつでも大歓迎です

上手く行った時も行かなかったときも

お気軽に画像と共にLINEを送って下さいね

６期生の皆様

ご受講ありがとうございました

このコースの次期開催は

9月か10月を予定しています。

スケジュール確定次第お知らせ致します。

私の想い

お花絞りという経験を通して

生徒様を新しい可能性や未来へ連れて行きたい

平凡な毎日を過ごすのもアリだけど

お花絞りという新たな楽しみで

人生楽しんで欲しいと思っております。

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【お知らせ】

・いよいよ5月から可愛すぎるお菓子のコース４期生レッスンが始まります。楽しみにお待ちしております！！３期生の生徒様はいよいよラストレッスン、寂しくなります卒業生向け講座考えますね♡

・お花絞り集中コース６期生、4月で全3回レッスンが修了し、皆さん卒業されました(^^)次回の開催は秋を予定しています。また決まりましたらブログ、LINEからお知らせします。

・生クリームでお花が絞れる、アネモネ生クリームフラワー動画講座販売中です！

・カリカリのあんフラワークッキー動画講座も人気です！！お教室の講師さん、お店をされている方から多くご購入いただいております。

『【募集】フラワーデコレーションが学べる可愛すぎるお菓子のコース』4期生は2024年4/13（土）20時に募集致します。1分で満席となりました。次回は2025年4月に募集致します。お花絞りとお菓子作り初心者のための…

・犬がおります。ご了承下さい。苦手な方は予約時にお伝え下さい。

ヨークシャーテリア♂

チョコ2歳

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有料レッスン級の内容なので

ぜひゲットして下さいね

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普通のLINEと同じように

1対１のトークが可能です♪

随時更新致します。

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アネモネはこんな教室

こんにちは！
フラワーケーキ教室アネモネの
中村秋子です

フラワーケーキ教室アネモネは

現在コースレッスンを主にレッスンを行っています。

当教室には

主に2つのコースレッスンがあります！

1つは

お花絞り初心者さんに向けた

フラワーケーキを作って楽しむ1年コース

「〜フラワーデコレーションが学べる〜可愛すぎるお菓子のコース」です。

お菓子のコース詳細はこちら

『【募集要項】お花絞り集中コース』2023年12月23日20時6期生募集満席となりました。次回募集は2024年秋の予定です。お花絞りのバリエーションを増やしたい方のためのお花絞り集…

もう１つは

経験者向け・お花絞りをお仕事にしたい人向けの

「お花絞り集中コース」です。

集中コース詳細はこちら

可愛すぎるお菓子のコースの

メインの趣旨は

お花絞りの技術も得ながらも

簡単美味しいスイーツも作り

楽しむこと。です。

お花絞り集中コースのメインの趣旨は

お花絞りの技術を身につけること。

絞れる花のバリエーションを増やしさらにレベルアップを目指す。です。

ですので

もし迷われているなら

まずはお菓子のコースをご受講後、

集中コースへ進んで頂くと

さらなるレベルアップに繋がります

もちろん、お花絞り体験レッスンを

ご受講後、集中コースに進んで頂いても構いません。そんな方も多いです。

お菓子のコースが1年コースですので、なかなか1年後まで待てないと言う方は、体験レッスン後、集中コースがご受講頂けます。

まずは体験レッスンにご参加下さいね。

体験レッスンご希望の方は一度LINEから

お問い合わせください。

集中コースの次期開催は

9月か10月を予定しています。

お菓子のコースは年に一回の募集で

毎年4月頃に募集を行います。

次期募集は2025年4月を予定しています。

どちらのコースも材料費高騰のため

やむなく料金を値上げしました。ご了承下さい。

その他1dayレッスンをご希望の方は

カレンダーに空席がなかったとしても

一度お問い合わせ下さい。

2〜３ヶ月先でしたら

余裕があれば

お先に席をお取りすることも可能です。

あんフラワークッキーレッスンや

あんフラワー錦玉ゼリーレッスンなどの

1dayレッスンは今後開催日を減らして行き

動画講座になる予定です。

ご希望の方はぜひ一度

お問い合わせくださいね。

どのレッスンにしても

私の想いは

お花絞りという経験を通して

生徒様を新しい可能性や未来へ連れて行きたい

平凡な毎日を過ごすのもアリだけど

お花絞りという新たな楽しみで

人生楽しんで欲しい

不器用さんでも

人見知りさんでも

緊張しいさんでも大丈夫

少人数だから

一人一人に寄り添って

分かりやすくご指導します！

きっと初めてお会いする方は

楽しみな反面、上手に出来なかったらどうしよう、など不安な気持ちもお有りだと思います。

心配しなくて大丈夫ですよ

完璧に絞ることが目標ではありません。

まずは楽しむことが1番

私は生徒様の良い所を見つけるのが得意なんです！

大丈夫！！

なんとかなります！！

コース生の方も

これから受講を考えている方も

安心してくださいね

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【お知らせ】

・お花絞り集中コース６期生、今月で全3回レッスンが修了し、皆さん卒業されました(^^)次回の開催は秋を予定しています。また決まりましたらブログ、LINEからお知らせします。

・生クリームでお花が絞れる、アネモネ生クリームフラワー動画講座販売中です！

・カリカリのあんフラワークッキー動画講座も人気です！！お教室の講師さん、お店をされている方から多くご購入いただいております。

・犬がおります。ご了承下さい。苦手な方は予約時にお伝え下さい。

ヨークシャーテリア♂

チョコ2歳

anemoneの理念

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有料レッスン級の内容なので

ぜひゲットして下さいね

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傷みに注意な季節です

こんにちは！
フラワーケーキ教室アネモネの
中村秋子です

GWいかがお過ごしですか？

我が家は特に旅行などは行かず

近場にお出かけしたり

家でゆっくりな連休です

5月に入り気温が高くなってきましたね！

犬の散歩していると

日差しがジリジリと痛いくらいです。

日焼け対策も念入りにしなきゃいけない時期ですが

私たちお菓子を扱う者たちにとって

気をつけないといけない事があります。

それは、

食品の傷み

涼しい季節の賞味期限と

同じ感覚でいては危険ですね。

特にナマモノやおはぎなどの餅系は要注意です。

それに私たちはフラワーケーキという

普通のケーキではなく

デコレーション・装飾をメインに作業するので

制作時間もかかり

より、気をつけなくてはいけません。

もちろん皆さんそんなことは常識的に

お分かりだと思いますが。

いつだったかな？

数年前に

試作でマムのおはぎを作ったんです。

その日に食べないといけなかったのですが

翌朝写真を綺麗に撮ってから食べようと

一晩室温に置いていたんです。

※レッスンでは必ず要冷蔵で当日中に消費して頂くようにお伝えしています。

そしたら

翌朝匂いを嗅いでみたら

にわかに酸っぱい匂いがして

残念ながら全て廃棄になりました。

ありえないでしょ

暑い時期に絶対やってはダメですね

そんな経験ありますか？

気温が上がってくると

食品の傷み、劣化も注意が要りますし

Gなどの虫や蚊も出てきて嫌な時期ですよね

私の教室では卓上のアルコール消毒はもちろん

口金などの器具は

洗浄してからさらにグツグツ茹でて

煮沸消毒を毎回しています。

教室を始める人は

食品衛生責任者の資格もとっておくべきですね。

私は2019年に取得しました。

滅菌・殺菌など食品衛生について学べるので

取っておくと良いですよ。

1日講習を受けると取得できます。

みなさんもこれからの季節

より、衛生管理に気をつけながら

お菓子作りを楽しんでいきましょうね

〜余談〜

紫陽花の杏仁豆腐レッスン

始まっています

とっても涼しげで可愛いこの

紫陽花の杏仁豆腐、

生徒様からも、ストーリーを見た方からも

すごく好評です

４期生の皆様ももうすぐお会いできますね

楽しみにしていますね！！

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