こんにちは！
フラワーケーキ教室アネモネの
中村秋子です！
可愛すぎるお菓子のコースで
3月に開催した
イースターキャロットカップケーキレッスンの
レッスンレポです
カップケーキは
ふわふわしっとりキャロットケーキ
ブラウンシュガーや人参、ナッツ、レーズン、シナモン、ラム酒などふんだんに混ぜ込んでいて
ゴージャスな味わい！
焼いている途中から香ってきます
カップケーキを焼いている間に
マスカルポーネクリームで
チューリップを絞ります🌷
仕上げにチューリップをブーケ風に、
さらにうさ耳もデコレーションして
イースターカップケーキの完成です♡
このカップケーキ
二日後もふわふわで
「今まで食べた中で一番好きでした♡」
「気に入らないと容赦なく残すグルメな娘が完食してくれました！」
など嬉しいご感想を頂いています✨
私はパティシエでも
製菓専門学校卒でもなく
単に小さい頃から
お菓子作りが趣味だっただけの
お菓子好きの主婦です。
なので
家庭で手軽に作れるようなレシピのお菓子しか
作れないし教えられないのですが
(20代の頃海外の料理・スイーツ番組見すぎてけっこうその影響を受けてます。ブリティッシュバイクオフやマーサスチュアートの番組、ジャーダのおもてなしレシピなど)
「簡単なのに美味しい！」
「優しい味」
「ふわふわでした♡」
「主人がおかわりしました」
など受講生さんから喜んで頂けています❣️
製菓理論的なことはお伝えできません。
簡単な、家庭のお菓子作りが楽しみたい方には
ご満足頂けると思います♪
さてさて
生徒様の作品をご紹介します
沢山の可愛いイースターカップケーキが
出来上がりましたよ
お花の色はそれぞれ違って
個性が出て素敵✨
可愛く見えるコツや
オシャレに見える着色
バランスの良い配置など
お伝えしているので
どのケーキも本当素敵💓
コース生のみなさん、
ぜひまたお家でお試し下さいね
沢山の嬉しいご感想を頂きました
全員分載せきれないので一部ご紹介します。
皆さん、今月もお越しいただきありがとうございました✨
こちらのレッスンを受講したい場合
ぜひ、可愛すぎるお菓子のコースに
お申し込み下さいね♪
4/13(土)20:00
受付スタートします
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
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・犬がおります。ご了承下さい。苦手な方は予約時にお伝え下さい。
チョコ1歳９ヶ月
anemoneの理念
フラワーケーキを通じて、家族や大切な人を笑顔にしたい。
そんな女性やママの気持ちを大切にし、作る人ももらう人も笑顔にできるお手伝いができる教室にしたいと願っています。
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