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美味しいフラワーデコレーションケーキ教室
anemone
お花絞りを通して
生活に彩りを与え人生を豊かにしたい♡
講師の中村秋子です。
時々気まぐれにお伝えしている
お役立ち情報のブログです♡
今日は
フラワーケーキの配送
オススメの方法についてご紹介します
お店ではなかなか売っていない
華やかなフラワーケーキ
大切な人に
"送りたい"
もしくは"送ってもらいたい"
そう思ったことがある方も多いのでは
でもケーキって慎重に運ばないと
ちょっとでも傾いたりすると箱に当たったりして
台無しになりますよね
どうにかして
繊細なフラワーケーキを配送したい。
じゃあどうしたら良いの？
私のおすすめは
"BOXケーキ"です！！
↑これは4月に愛媛の母に送ったケーキです
BOXケーキとは
その名の通り箱のケーキです。
箱にピッタリケーキを入れることによって
箱の中で滑ったりズレたり移動する心配がなくなるんです。
しかもナッペが不要で楽チン♪
※ナッペとは ケーキの表面をクリームで綺麗にコーティングすること
四角い箱なら
ケーキを箱のサイズに合うように四角く切って
詰めるだけ♡
箱に直接ケーキを入れると衛生的に良く無いので
清潔なフィルムやセロファンなど敷いて下さいね(^^)
食品用フィルムやワックスペーパー、クッキングシートなど何でも良いと思います(^^)
今回私が使用した箱は
ダイソーの
蓋がマグネット式でパカパカ開けられるBOX
これ、このまま冷凍庫に入れて凍らせても
問題なく使えましたよ♪
さらに型崩れ防止ポイントは
ズバリ
冷凍庫でしっかり凍らすこと
あんフラワーケーキ
生クリームフラワーケーキ
バタークリームフラワーケーキ
これらのケーキは
冷凍可能です
凍った状態のBOXケーキを
冷凍便でお送りしましょう
さらにそのBOXの周りに保冷剤を付けて
プチプチなど
緩衝材で包んで梱包すると安心です。
ケーキということを明記して
天地無用、などシールを貼ってもらいましょう。
届いた冷凍ケーキは
冷蔵庫で3〜4時間かけて解凍して、召し上がってもらって下さいね(^ ^)
レンチンはNGですよ！！笑
再冷凍すると風味も一気に落ちてしまうので
一度解凍したケーキはその日中に召し上がってもらいましょう。
食べきれない場合は
最初から食べる分だけをカットして解凍してもらって下さいね♪
BOXケーキは
スコップケーキのように直接スプーンですくって食べることも出来るし
フィルムごと取り出してカットして取り分けることもできるので
すごくオススメですよ♡
もしケーキの配送でお悩みの方がいらっしゃったら
この方法をお試しくださいね
それでは
本日はこの辺りで
ご覧頂きありがとうございました(*^▽^*)
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