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美味しいフラワーデコレーションケーキ教室
anemone
お花絞りを通して
生活に彩りを与え人生を豊かにしたい♡
講師の中村秋子です。
今日はフラワーケーキを作る時に
持っておくべき着色料についてご紹介します
以前もこちらの記事で書いたのですが
素敵なフラワーケーキの条件で
大事な要素の一つ、
それはカラーリングです
色がダサいと残念なフラワーケーキになります。
じゃあどうしたら良いの？
答えは
着色を工夫することです。
色の効果って絶大で
多少お花が下手でも色が素敵なら、仕上がった時に素敵に見えます！
工夫ってどうやったら素敵なカラーになるの？
持っておくべき着色料は
ズバリ
ウィルトンフードジェルカラーの
ローズ・レモンイエロー・スカイブルーです
この3色を持っておくとある程度の色は作れます(^^)
なので8色セットとか12色セットとかを買う必要が無いのです。
私はウィルトンフードジェルカラーのローズを一番よく使います！！
ただし、
そのまま単色で使うのはやめましょう
このローズ、かなりビビッドなピンクなので
単色で使うとキツイ色になります
私はローズに
黄色を足したり、
青を足したり
黒を足したりして
くすませて
大人ピンク(ダスティピンク)にするのが好きです
単色で使うより断然素敵に見えますよ
もし着色でお悩みの方がいらっしゃったら
この
ローズ＋ほんのちょっとのブルーや
ローズ＋ほんのちょっとの黒
などお試しくださいね
着色はまだまだポイントがありますが
より詳しく学びたいという方は
きんぎょお菓子教室先生にお問い合わせ下さいね♪
それでは
本日はこの辺りで
ご覧頂きありがとうございました
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