簡単に、さっくり、を基準に。
今日は、近場でいいよね、待たない店で、という選択でバーミヤン。
あれ？
夕方６時でほぼ満席。
しかも年配もしくは高齢の男性ばかり。
何かあったのでしょうか？
外ではほとんど食べない麻婆豆腐。
(辛いもの拒否、の人がいるので家でも作らないけれど。)
バーミヤンを侮っていました。
器ごと渡される花椒のミルを、手首が痛くなるほど回してたっぷりかけて。
いやいや、化調の味はするけど、それなりに美味しい！
しかも、この私が鼻の頭に汗をかくほど辛い！
ご飯にかけて食べると、(お米がいま一つ)進みます。
バーミヤン、時々ヒットを飛ばします。
数年前の青山椒の冷やし中華とか。
安定の五目焼きそばは鉄板ですけれど。