六本木ミッドタウン近くの、Bouquet de France（ブーケ・ド・フランス）へ行ってまいりました
とてもあたたかい雰囲気の、素敵なお店です。
シュー生地に、豚のリエットがつめられたもの・シャンパンとともに
コースも各種ご用意があるのですが、ぱあこたちは相変わらずアラカルトで注文しました。
こちらはぱあこの前菜、たっぷり野菜のマリネです。
酸味が強すぎず、パプリカ、ネギ、茄子、トマトなどなど、野菜の味がとってもおいしかった
こちらは旦那さまの前菜、ロニョンとキノコのフリカッセ。
め、め、メインじゃないですよねえー？って聞きたくなるくらい、しっかりとした前菜でした。
そして、ジャジャーン
豚のカスレです。今夜はこれを2人でシェアすることにしました。
ソーセージやコンフィ、豚足など、豚づくし
のカスレ。豆もたっぷりで、本当に美味しかった
洒落たフレンチも良いけれど、やっぱりこんな風なビストロ料理は良いですよねー。
こちらは『カスレにも合う白』と、マダムに勧めていただいた、『ピクプール』という品種の白ワイン。
ピクプールっていう品種は初耳
なかなか美味しかったです。
こちらは正統派ボルドーワイン。しっかりしていて、『これぞボルドー』ってお味でした。
ちなみにこちらのお店は、グラスワインでも、赤白5種類くらい揃えてらっしゃるので、いろいろいただけます
そ・し・て
こちらはチーズ
もすごいんです！真ん中にあるのはウォッシュですが、ウォッシュだけでも9種類 ブルーもトロトロのものが一杯あって・・・決められないよー
この夜は、美味しいお料理やワインと、楽しいマダムのおかげで、夫婦トークは尽きませんでした。
こんな風に2人で食べながらいろいろお喋りするには、フランス料理ってとっても良いです。
お料理を待つ間もワインがあるし、お料理がきたら、それについてしばし感想を述べ合ったりして。
この先も、何食共にするかカウントも出来ないけれど、話が盛り上がるときも、盛り上がらないときも、それなりに穏やかに過ごしたいなぁ～