２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
何度も作りました！
やっと満足のいく仕上がり♪「焼きおにぎり」
永遠のテーマ「焼きおにぎり」
そんな大げさなテーマでもないけどw
焼きおにぎり
焼いているうちに崩れる
おしょうゆをたらすと
さらに崩壊する焼きおにぎり
まあ 売ってるんだけどね
作りたい！
完成させたい！
何度もチャレンジしてました
成功して食べたのは
ライスバーガー（チャーシュー）
今回は白米で作りましたが
これなら玄米でも大丈夫！
という奥義ですよ
(*≧艸≦)b うふふ
ごはんに片栗粉を混ぜるだけ
ごはん１５０g 片栗粉 大さじ１弱
北海道の郷土料理に
「いももち」というのがあるんです
つなぎに片栗粉を入れるんですよ
そこでひらめいたのですよ♪
片栗粉がほどけやすいごはんの
つなぎにいいのでは！
いいに決まってる！
ポリ袋に入れて混ぜるだけ
混ぜるだけ！
焼きおにぎりの形成
金属型抜きを使いました
スプーンの背で軽く押しながら
形成します
保存容器やラップでもOK
型を使って２つ
ラップを使って三角を１つ
サラダ油 大さじ１
中火で加熱します
三角のは側面も焼きます
薄く焼き目がついたら
ハケでしょうゆを塗ります
丸いのは具をはさむので
片面だけ味付け
三角のはそのまま食べるので
側面・両面すべて味付け
完成です
表面はカリッと香ばしく♪
崩れずキレイな仕上がり♪
うふふ念願の焼きおにぎり
わたしの主婦ランチです
ライスバーガー チャーシュー
(∩´∀｀)∩好き♪
こちらの焼きおにぎりは
そのまま食べてもいいし
わたしはお茶漬けに
してみました
時間が経つとカリカリの表面が
しっとりして
いい感じでしたよ
次は必ずや玄米ごはんに
チーズを入れて成功させます
（なんの使命なんだかw）
試してみてね
チャーシューも後日アップします
・・アメトピ掲載・・
オススメです↓
ずーっと愛用しています
初めての方にオススメ
↓超オススメ
小麦粉の麺 やめられます
忙しい時に助かった！
味もいいのよー♪
このブログの主旨とかけ離れた
コメントは
ワタクシの判断で削除する
場合があります
副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが
興味がありません
最後まで読んでいただきまして
ありがとうございます
明日も更新します
またお立ち寄りくださいね
メールアドレス
pperontan★yahoo.co.jpです
★を@に変えてくださいね
レシピ提供などの依頼も
いただいておりますが
お時間をいただける依頼だけ
考えさせていただきます
ご了承下さいませ
応援していただけたらうれしいです
１日１クリック有効です！
ありがとうございます
家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが