２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
めんどうな揚げ物を減らす調理法
もう手羽先は揚げなくていいと思う「グリル焼き」
ひとりランチ
お肉が食べたくて
前日に味付けしておいたの
大好きな手羽先
オットは鶏肉より
牛肉や豚肉がいいみたい
なのでたまに昼間に
鶏肉メニューをひとりで食べる
手羽先のグリル焼き
手羽先の唐揚げもおいしいけど
揚げるとなるとハードルも高いし
カロリーも高くなりますからね
魚を焼くグリルで充分かなと
(∩´∀｀)∩ 思うんです
皮はパリッと中はふんわり
(*´艸`*)おいしい♪
ひとりで手羽先５本ペロリよ
（ごはんはなし！）
前日に味付けしておけば
当日 焼くのは約２０分だけ
手羽先５本
時々安く売ってます＾＾
そんな時はコレ♪
手羽先の下ごしらえ・味付け
皮は加熱すると縮んで破れやすい
包丁で皮に数カ所切れ目を入れる
（フォークで刺してもOK）
味付けは
コンソメ 小さじ１/２
塩 少々
コショー 少々
あらびきガーリックも
（チューブのニンニクもオススメ）
全体を軽く混ぜ合わせて
保存袋に入れておきます
今回は一日おきましたが
半日ほどおくとバッチリです
（２日以内に焼いて食べます）
手羽先をグリルで焼きます
グリルは中火で３分ほど
加熱しておきます
クシャクシャにしたアルミホイルに
手羽先を置いてグリルに入れます
フチがコゲやすいので
周りを覆うように包み
アルミホイルのフタをして
弱火で１２分間 加熱します
１２分たったら４の写真
アルミホイルを外して
弱火のまま８分焼きました
機種によってはもう数分
焼いてもいいかも知れません
クシャクシャのアルミホイルの利点
●くぼみに脂が落ちる
●くっつきにくい
●下から水分が抜けて
皮がパリッと仕上がる
ごく普通のアルミホイルだけど
クシャクシャにするだけで
すごく使い勝手がよくなります
よかったらお試しくださいね
常備菜を添えていただきました
・・リブログ大歓迎です・・
あるものでアレンジとか大好き
簡単な家庭料理なので
気軽にチャレンジしてくださいね
・・アメトピ掲載・・
ずっと使っているもの
↓
長年愛用しているハーバーです
豆でできた麺は血糖値が
気になる私の救世主よ
Oisixのおためしセット
キットも付いていてオススメ
味もいいのよ♪
このブログの主旨とかけ離れた
コメントは
ワタクシの判断で削除する
場合があります
副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが
興味がありません
最後まで読んでいただきまして
ありがとうございます
明日も更新します
またお立ち寄りくださいね
メールアドレス
pperontan★yahoo.co.jpです
★を@に変えてくださいね
レシピ提供などの依頼も
いただいておりますが
お時間をいただける依頼だけ
考えさせていただきます
ご了承下さいませ
応援していただけたらうれしいです
１日１クリック有効です！
ありがとうございます
家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが