２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
手軽に作れるメニュー
あるものでパパッと一品「おつまみに！おかずに！」助かるレシピ
ひとりランチ
ちょっとヘルシーなもの
ごはんがわりになるメニュー
ボリュームあるのに
糖質は控えめ
おつまみにも最適
厚揚げ焼きにキノコソース
１５分でできます＾＾
外側はカリッと焼いた厚揚げ
中はしっとり(∩´∀｀)∩
簡単キノコソースをかけて
厚揚げです
しっとりしていて
「絹」と表示があるので
絹ごし豆腐の厚揚げでしょう
厚揚げを焼きながら
キノコソースをレンチンすれば
１５分以内で作れます＾＾
厚揚げを焼きます
厚揚げは水分が抜けてるので
焼くのに最適です＾＾
キッチンペーパーで水気を取り
お好みの大きさに切り分けて
油なしのフライパンで焼きます
（強めの中火）
外側に焼き目がつくまで
しっかり焼きます
（１０分ほど）
キノコソースをレンチンで
エノキ 約１００g
（早く食べなきゃ！のヤツw）
長さを半分に切ったエノキに
めんつゆ大さじ２
（２倍のもの）
軽く混ぜ合わせる
レンジ加熱 ６００w １分
混ぜる
再度 レンジ加熱 ６００w １分
混ぜる 完成です
レンジの機種によって
加減してください
エノキの水分も出ていい感じ
このままごはんにかけてもいい
ハンバーグのソースにもなるし
おそばの時は大根おろしと♪
焼いている間に大根をおろし
あれば大葉か青ネギを少量
キノコソースをかけて
いただきます＾＾
厚揚げはボリュームあるし
糖質が気になる私のごはんがわりに
作ったけど
これって おつまみに最適
お腹が空いている時の
一品目にいいかも♪
若い客人の飲みメニューに
決定です＾＾
・・リブログ大歓迎です・・
あるものでアレンジとか大好き
簡単な家庭料理なので
気軽にチャレンジしてくださいね
・・アメトピ掲載・・
ずっと使っているもの
↓
長年愛用しているハーバーです
豆でできた麺は血糖値が
気になる私の救世主よ
Oisixのおためしセット
キットも付いていてオススメ
味もいいのよ♪
このブログの主旨とかけ離れた
コメントは
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが
興味がありません
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが