２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
料理家として活動しています
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
・・・・・
焼肉の残りで主婦ランチ
主婦ランチは簡単で
残り物を有効活用できたら
とっても嬉しい
ってことで前日の残り物
「ラム肉」をカレーにしました
ラム肉は焼肉の残りね
北海道では焼肉に
生ラムはポピュラーです
野菜たっぷりの「タレ」を
つけて食べたり
塩コショーやハーブソルトも
シンプルで好きです＾＾
ラムカレーの作り方
ごく普通に作りますw
（ひとり分）
・玉ねぎ １／３個
・生ラム １２０g
油なしで炒めます
お肉が多すぎました
ひとり分なら６０〜８０gで
よかった
明らかに多い＾＾；
ニンジンは火が通りやすいよう
少し小さめに切って加えます
カレールーの箱に書いてある
水の分量は
カレールー１個に対して
おおよその水は１５０ccですが
煮込んで蒸発する分を見込んで
２００cc加えます
中火で煮込みます
１０分煮込んだらこんな感じ↑
カレールー１個を加えて弱火
溶けたら完成です
辛味をプラスしました
（カイエンペッペー少々）
ごはんは１００gで
お肉が１２０gって！
肉々しいけど美味しく
いただきました
北海道のスープカレー店では
ラムカレーを食べられる
ところもあります
それほど認知度のある
ラム肉なんですよ
反省
お肉１２０gなら２食作って
１食を冷凍すべきでした
ま、食べましたけどね
・・作ってくれてありがとう・・
元さんLOVEさんも魔女さんです
アクティブで好奇心に溢れる
シニアさんです
講座に何度も来てくれたり
外で食事したりしましたが
正直言ってこの年代の
パワーには負けます
トキチャンさんいつも
ありがとうございます♪
リブログ大歓迎です＾＾
紹介してもいいよーーって方は
気軽にリブログしてくださいね
もちろんアレンジも大歓迎なので
「食材替えちゃったし」なんて
気にしないでくださいね
どんどんアレンジして
自分のレシピにしてください
作ってリブログしたけど
紹介しないでねーーって方は
メッセージでお知らせ下さいね
こっそり見させていただきますw
お肌も気になるお年頃
アラ還も安心な自然派化粧品を
使った感想です↓
・・アメトピ掲載・・
を掲載していただきました
アメトピから来て頂いた皆様
ありがとうございます♪
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ワタクシの判断で削除する場合がございます
副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが、興味がありません
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
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レシピ提供などの依頼もいただいておりますが
お時間をいただける依頼だけ 考えさせていただきます
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家庭料理
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最近は、和装ばかりですが