２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
料理家として活動しています
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
・・・・・
フライパンで簡単「タンドリーチキン」
本来はインド式の釜で焼くもの
日本ならオーブンで焼くのが
一般的かもしれませんが
家庭料理ですから
そこは思い切って＾＾
フライパンで焼きますよ
・鶏肉の下ごしらえ
・タンドリーチキンの味付け
・タンドリーチキンの焼き方
鶏肉の下ごしらえ
（ふたり分）
鶏もも肉 １枚
（大きめ約３５０g）
半分に切ります
厚みがある部分に
包丁を入れます
もも肉は厚みが均等ではないので
包丁を入れてなるべく
平らにして調理します
タンドリーチキンの味付け
お肉をボウルに入れて
・塩 小さじ１
・顆粒コンソメ 小さじ１と１／２
・ガラムマサラ 大さじ３
・ターメリック 大さじ３
・カイエンペッパー 小さじ１
そして大事なのがヨーグルト！
大さじ１加えます
ポリ袋でモミモミして
そのままわしづかみして
くるりんぱ
ポリ袋のまま保存します
１日以上冷蔵庫におきます
タンドリーチキンの焼き方
油なしで皮目から焼きます
中火でフタ使用
皮面８〜９分
ひっくり返して７分ほど
焼きますよ
ってタンドリーチキンって
何よ！！
って考えたら
「カレー風味ソテー」かな？
わが家ではタンドリーチキンと
呼びます♪
おいしくいただきました
作ってくれてありがとうは
ごめんなさい
明日から再開します
・・リブログ大歓迎・・
「作ったよー！」
「紹介してもいいよーー」
という方はリブログが
とっても嬉しいです＾＾
・・アメトピ掲載・・
を掲載していただきました
アメトピから来て頂いた皆様
ありがとうございます♪
このブログの主旨とかけ離れたコメントは
ワタクシの判断で削除する場合がございます
副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが、興味がありません
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
メールアドレス
pperontan★★★yahoo.co.jpです
★★★を@に変えてくださいね
レシピ提供などの依頼もいただいておりますが
お時間をいただける依頼だけ 考えさせていただきます
ご了承下さいませ
応援していただけたら、うれしいです。
１日１クリック有効です!ありがとうございます。
家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが