２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
料理家として活動しています
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
・・・・・
友人から教わったレシピ
ケーキやパン
ハンドメイド全般
なんでもできちゃう友人
もうかれこれ２５年くらいの
付き合いになるかなぁ
先日、会った時に
「ブログに載ってたバスチーの
レシピ教えてー！」って
言ったらプリントくれた♪
ありがとうね
一度、作ったら覚えられる
分量なので助かる♪
・クリームチーズ ２００g
・生クリーム ２００cc
（牛乳でもOK）
・砂糖 ８０〜１００g
・玉子 ２個
・薄力粉 １５g
１５cmの底が取れる型
１３cmのセルクルを使いました
紙製の型（耐熱）でも大丈夫
好きな形で作れるっていいね
友人は、マフィン型でも
やっていました
ブレンダーなどを使って
均等に混ぜて
クッキングシートを敷いた
型に流し込み
温めておいたオーブンで
２１０度で２５〜３５分焼く
クッキングシートは堅いので
少し、手でもんでから
型に入れ形成しました
話している途中
「うちのオーブンレンジね
センサーがおかしくて！」
って言ったらね
「コレ、使うといいよ♪」
「ナニコレ？」
「オーブンメーター！」
オーブンの中に入れて
使用中に測れるもの
ヘーーーーーー
さすがです
これ、助かりました
やっぱり、センサーが
おかしいことに気づき
ちゃんと焼き目がつきました
手動でやるのは大変だけど
なんか、嬉しい♪
ありがとうねーー
レシピもメーターも
頂いちゃって
オススメ手軽なブレンダー
お手頃な価格ですが
機能的で使いやすい
フードプロセッサーより
パパッと使えて便利です
なんたって、センサーの
調子が悪いから焼き目がつかない
オーブンメーターを見ながら
後半、温度を上げて♪
焼き上がりはこちら
ぷくんと膨れていい感じ
食べるのは
粗熱をとって、冷やしてからね
さあ、実食です
うーん♪
これは、甘さ控えめで好き
今回は生クリームを
使ったけど
牛乳や豆乳も試したい！
今までのチーズケーキは
黄身と白身を分けたり
泡だてたりと正直
めんどうだったけど
バスクチーズケーキが
一番、カンタンです＾＾
カエルの母さん！
（別名:ピーター）
ありがとう♪
・・レシピ講座のお知らせ・・
定員１０名の少人数の講座です
換気、消毒などの配慮が
されています
・・アメトピ掲載・・
を掲載していただきました
アメトピから来て頂いた皆様
ありがとうございます♪
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが、興味がありません
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
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★★★を@に変えてくださいね
レシピ提供などの依頼もいただいておりますが
お時間をいただける依頼だけ 考えさせていただきます
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが