札幌市内に住む元兼業主婦 P子です
家人さん（オット）と小さなマンション住まい
つい最近まで、フルタイムで
長い事、働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
（すぐにお返事はできませんが頑張ります♪）
・・・・・・・・・
レンコンの水煮って便利ですね
煮物や揚げ物もいいのですが
この間、しば漬けを作った時
残ったものを使い切ります
鶏挽き肉で作る事が多いのですが
今回はおみそ汁用に買っておいた
市販の白身魚のすり身を少し使います
水を切ったレンコンを並べて
片面に片栗粉をまぶします
（茶こしが便利ですよ）
すり身を丸めてのせます↓
片栗粉をまぶした面を
すり身にぺたん！はさみます↓
少し上からおさえます
あ、バットに残った片栗粉
このままにしておいてください
使いますよ＾＾
フライパンにサラダ油 大さじ１
並べて焼きます
中火以下でゆっくり焼きます
フタを使って
片面、４分くらい焼きました
ひっくり返したら、タレの用意です
バットに残った片栗粉を〜♪
他の容器に入れずに
バットをそのまま 笑
水 大さじ２
しょうゆ 大さじ１.５
みりん 大さじ１
両面焼いて この調味料を
回しかけて
からませます
洗い物を減らすことは〜エコです
めんどうではありませんよ
うふふ
片栗粉が入っているので
よくからみます＾＾
お弁当にもオススメ＾＾
相変わらず、ベランダ菜園の
シシトウが豊作です
最後に一緒に焼きました
今回は、市販のすり身を
使いましたが
自家製のすり身も簡単ですよ
（タラを使ってすり身を）
いや、ホント
お料理が楽しい＾＾
・・・作ってくれてありがとう・・・
フランス在中のNARUTOさんが
「手羽先のピリ辛煮」を参考に
作ってくれました★
フランス人の義母さんにも
食べていただいたそうで
ワタクシも嬉しい
NARUTOさん、ありがとうです！
ワタクシのレシピつき
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが、興味がありません
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家庭料理
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