ホリホリ暮らし**Holli Hollie pan** ☆ホリホリパン


$Holli Hollie pan ☆ホリホリパン
2012年タイカービングコンテストフルーツ部門


一般審査賞と佳作を受賞しました。応援ありがとうございました。


★オンラインカービング講座開講中★
https://p-pan.storeinfo.jp/

NHK文化センター川越教室
★zoomオンラインレッスン★
毎月第4水曜日PM13:30~15:00 


☆押上カフェスリーシーズンズさんでのカービングレッスンは現在休講中
   ▶︎▶︎リスタートの時はお知らせいたします

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 最初次のページへ >>

越前そば粉とリモート万歳

ベジタリアン料理家ericoちゃん先生が、先日スペルト小麦と蕎麦粉を合わせてソーダブレッドを作るLIVE動画を見て美味しそうだな〜とカガセイフンさんの蕎麦粉を注文しました。

 

新しいものとの出会うってワクワクしますね。

注文したら、割とすぐに届いてびっくりしました。手書きのお手紙まで!心が温かくなりました。

 

 

蕎麦粉のパッケージを開けると香ばしい香りが〜!

蕎麦粉のガレットから。。。

蕎麦粉とは。。。とざっくり勉強したけど、面白いですね。

蕎麦このまま水分を入れるとトロットロなのに、火を入れるとあのネバッとした感じはどこに?って思いますよね。

10割蕎麦って難しいんだろうな。

蕎麦粉十割ガレットと見せかけて、ロールにしました。

具材に負けない香りの良さが後をひく〜

カガセイフンさんの冊子に載っていた蕎麦粉のクッキー

これまたもっと蕎麦粉の香りがガツンときてうまくできました。
砂糖の代わりに、蜂蜜を入れたので、その甘みもうまく合わさってすでに3回(300g)作ってしまった。
ということはそれだけ食べてるってことですね。
 
「お早めにお召し上がりください」と書いてありましたが1キロの蕎麦粉は、残り200gです(笑)
最近毎朝、夫がコーヒーを淹れることを趣味として始めました。
毎朝実験のようです。温度管理やら時間やら。。。
私には無理なのでおやつ係に。
リモート万歳

ソーダブレッドの作り方はこちらに載ってますよ〜

 


 

【入門〜初級〜】野菜で作るあやめアレンジメント

レッスン時間60分 カービングナイフを使います。 (入門〜初級〜) カービングナイフを使ってレッスンを1度でも受けた方が受講可能です。
 
¥2,500(税込)
 

野菜で作るあやめの花です。 レッスン時間60分

大根やカブを使ってレッスンを行います。

カービングナイフを使います。

カービングナイフを使ってレッスンを1度でも受けた方が受講可能です。

◆双方向オンラインレッスン◆

zoom会議システムを利用し、レッスンをしていただきます。

講師の手元映像を見て一緒に彫り、生徒さんの手元映像を講師が見ながら指導をします。

手元だけを映していだたければ、OK!顔出し無しでもOKです。 

パソコン タブレット スマートフォン + Wi-Fi があればご参加いただけます。

メールアドレスへZoomへの「招待メール」を、2日前にお送りいたします。

講座時間の10分前よりZoomに入室いただけます。

当日の講座の録音、録画はご遠慮ください。

【ご確認ください】

双方向レッスンで、基本はマンツーマンで行います。お友達同士(2名)でのレッスン受講は可能です。

見学をされる方がいらっしゃる場合は、レッスン料金が発生します。

レッスン当日に見学なさりたい方や、レッスンに参加したい場合はクレジットカードでこちらからご入金くださるか、PayPayの対応も可能ですので、どうぞよろしくお願いいたします。

オンラインセミナーの受講には、下記の設備・環境が推奨環境となりますので、事前にご準備いただきますようお  願いいたします。

■「Zoom」アプリケーション(無料)のインストール・接続テスト

必ずソフトのダウンロードや通信環境をご確認してからお申込みください。ブラウザからのご参加も可能ですが、 スムーズにご利用いただくためアプリのインストールをお勧めしております。当日までにご利用の端末から「テス トミーティング」にアクセスし、動作状況をご確認ください。

・Zoom ダウンロードページURL https://zoom.us/download

・Zoom テストページURL http://zoom.us/test

【タイの伝統工芸カービング】

野菜や果物にカービングナイフ1本で、模様を彫刻したり、器を作ったりします。

身近な食材が楽しく変身して、食卓を華やかに演出。

石けんで作るとよい香りとともに長い時間飾ることができます。

タイ王国の伝統工芸を学んでみませんか?

ご参加お待ちしております。

 

 

紅くるり大根の薔薇


紅くるり大根で薔薇を作り、煮物にしました。

洋風な見た目ですが、味は和風に。

カービングしてカットしたものは、タコの炊き込みごはんに入れて全部食べ切りました〜。




【入門〜初級】野菜で作るあやめ

レッスン時間60分 カービングナイフを使います。 (入門〜初級〜中級) カービングナイフを使ってレッスンを1度でも受けた方が受講可能です。

6月のスケジュールです

17日13:30〜15:30〜20:00〜

18日        20:00〜

22日13:30〜15:30〜20:00〜

23日       20:00〜

24日13:30〜15:30〜20:00〜

25日13:30〜15:30〜20:00〜

29日13:30〜15:30〜20:00〜

 
¥2,500(税込)
 

野菜で作るあやめの花です。 レッスン時間60分

大根やカブを使ってレッスンを行います。

カービングナイフを使います。

カービングナイフを使ってレッスンを1度でも受けた方が受講可能です。

 

◆双方向オンラインレッスン◆

zoom会議システムを利用し、レッスンをしていただきます。

講師の手元映像を見て一緒に彫り、生徒さんの手元映像を講師が見ながら指導をします。

手元だけを映していだたければ、OK!顔出し無しでもOKです。 

パソコン タブレット スマートフォン + Wi-Fi があればご参加いただけます。

メールアドレスへZoomへの「招待メール」を、2日前にお送りいたします。

講座時間の10分前よりZoomに入室いただけます。

当日の講座の録音、録画はご遠慮ください。

【ご確認ください】

双方向レッスンで、基本はマンツーマンで行います。お友達同士(2名)でのレッスン受講は可能です。

見学をされる方がいらっしゃる場合は、レッスン料金が発生します。

レッスン当日に見学なさりたい方や、レッスンに参加したい場合はクレジットカードでこちらからご入金くださるか、PayPayの対応も可能ですので、どうぞよろしくお願いいたします。

オンラインセミナーの受講には、下記の設備・環境が推奨環境となりますので、事前にご準備いただきますようお  願いいたします。

■「Zoom」アプリケーション(無料)のインストール・接続テスト

必ずソフトのダウンロードや通信環境をご確認してからお申込みください。ブラウザからのご参加も可能ですが、 スムーズにご利用いただくためアプリのインストールをお勧めしております。当日までにご利用の端末から「テス トミーティング」にアクセスし、動作状況をご確認ください。

・Zoom ダウンロードページURL https://zoom.us/download

・Zoom テストページURL http://zoom.us/test

 

【タイの伝統工芸カービング】

野菜や果物にカービングナイフ1本で、模様を彫刻したり、器を作ったりします。

身近な食材が楽しく変身して、食卓を華やかに演出。

石けんで作るとよい香りとともに長い時間飾ることができます。

タイ王国の伝統工芸を学んでみませんか?

ご参加お待ちしております。

 

 

あやめの花で遊ぶ

あやめが見頃となっていますね。

カブや大根を使って、あやめを作ってみませんか?

 

初級のあやめ レッスン時間60分

カブや大根を使ってレッスンを行います。

 

◆双方向オンラインレッスン◆

zoom会議システムを利用し、レッスンをしていただきます。

講師の手元映像を見て一緒に彫り、生徒さんの手元映像を講師が見ながら指導をします。

手元だけを映していだたければ、OK!顔出し無しでもOKです。 

パソコン タブレット スマートフォン + Wi-Fi があればご参加いただけます。

6月のスケジュールです

17日13:30〜15:30〜20:00〜

18日        20:00〜

22日13:30〜15:30〜20:00〜

23日       20:00〜

24日13:30〜15:30〜20:00〜

25日13:30〜15:30〜20:00〜

29日13:30〜15:30〜20:00〜

 

 

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 最初次のページへ >>