ホリホリ暮らし時々釣り**Holli Hollie pan** ☆ホリホリパン -3ページ目

#今晩の前菜おつまみと

苦手なレバーだけど、レバーパテは少しずつ好きになりつつあります

ピンクペッパーと蜂蜜とチーズがあれば!

レバーパテに蜂蜜とチーズを添えて

蒸し蒸しして、さっぱりしたものが飲みたくなる季節ですね

前菜がわりにこの組み合わせを食べながら

のんびり一人ご飯です

サイゴンラガーとビール漬けきゅうり

ベトナム出張で持ち帰ってきていたビール

なかなか夫が飲まないので、こっそり?

きゅうりのビール漬けとラム肉とトマトのビール煮で一本使いました

ラム肉の煮込みは、ビール感がなかったけど

きゅうりはいい感じに漬かりました!

今晩のお酒とおつまみ

 

 

 

 

 

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#モーニング羽田空港〜ヤエチカランチまで

羽田空港

色々リニューアルしているお店が多いですが、やはり朝の早い時間に空いているお店は少なめです

太陽の塔の横はヴィドフランス、と明太子おにぎり

どちらにしようか悩むーけど、ブラン入りトースト

ゆで卵かヨーグルトが選べドリンク付きで600円弱

結構厚みもあるトーストなので食べ応えありますね。



 

東京駅ヤエチカのNirvanaのビリヤニ!

六本木のお店と違いサクッと立ち寄れるお店でした

周りに4店舗のカレー屋さんがありました

やっぱり鯖のビリヤニが食べたいー!

焼き鯖にカレースパイスで味付けしてありレモンを絞ってさっぱりと!

ヨーグルトソースもいい感じでした!

休日のおでかけブログ

 

 

 

 

 

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磁性鍋でクンオップウンセンと阪神梅野選手のホームラン

 

有頭エビを買ったので、久しぶりにタイ料理のエビと春雨の煮物
クンオップウンセンを磁性鍋で作りました
磁性鍋の底にニンニク、パクチーの根っこ、胡椒を冷凍しておくと便利です
豚肉のラードと共に入れます
春雨も入れ黒醤油、豆乳、ナンプラー、オイスターソースなど入れて
その上にエビを乗せ磁性鍋500W15分
 

磁性鍋から、別の器に入れ替えてズッキーニで魚さんも添えました

磁性鍋で火の加減を見なくてもいいのがとっても楽!

そして、この週末はプーケットにいる友達が東京ドームの阪神戦を観に一時帰国しているので

テレビ観戦!

今日はまた推しの梅野選手のホームランまで観れ、ヒーローインタビューまで!

最高でした

アメリカニンジン芋で作るカノムカイノッククラター

スイーツにもなるし、野球観戦時はハーブ塩を振るとおつまみっぽくなって良かった!

 

明日からの月曜日の活力になった1日でしたー!

 

 

 

 

石垣島の魚を思い出しながら作るマッサマンカレー

【石垣島でフライフィッシング2026年5月】

 

エビ型フライを思い出し 石垣島でフライフィッシング

石垣島に夢中 フライフィッシング

幻の浜コンドイ浜@石垣島でフライフィッシング

ファミんちゅスイーツ石垣島でフライフィッシング

 

 

石垣島での釣りは楽しかったなぁと思い出に浸る日々

石垣島でのフライフィッシングと釣果

 

ツッパリサギという魚と出会いたかったのだけど、今回は出会えず

ツッパリサギの口元がとっても可愛らしいのです

魚の形をした人参飾りとカレー
人参の飾り切り 魚と花

にんじんで魚と花を彫りました

 

ブルーエレファントのレッドカレーとスパイスを揃えてマッサマンカレーを作りました

レッドカレーペースト:ブルーエレファントタイ料理
人参細工の金魚と花が飾られたカレーライス

ブルーエレファントのペーストが好き!

今回はニンジンをメインに作りました

 

 

 

 

 

 

 

NHK文化センター千葉教室5月レポ

NHK文化センター千葉教室 5月のレッスンを行いました

グレープフルーツでスワン、カブで和菓子のハサミ菊のように仕上げたり、野菜の柔らかさが素敵に仕上がっています。

ズッキーニは、メロンくらいの大きさのズッキーニをお持ちくださり、こちらも柔らかな市なりの花びら、S字を用いたレッスンを行いました

7月のレッスンは、メロンまたはこだまスイカ、または大きなズッキーニなど丸いもので向日葵のレッスンを行います

7月24日(金)10:30〜