庭掃き

昨日は11月では何年か振りの夏日だったそうですが、

今朝は冷え込んでます。


朝一番の仕事は庭掃きです。


今日からまた一人、仲間が増えました。



今日は都内から落合幼稚園が来園します。

先週、雨で延期になったところです。

日曜定休

本当は定休日のはずの日曜日ですが、朝だけ仕事させてもらってます。

今日は５時～１０時まで。

給食のあとはヤオコーに


昨日、今日と里芋のイベントをやってます。


次に直売センター。



土日は荷が満載です。



１０月は忙しい月です。

ほとんど休みなしでフル回転してきました。


１１月はペースを落として、家庭に貢献したいな。

と、思っております。

ブロッコリー 400円

日曜日ですが、今週は授業参観の為、給食の納品があります。

給食は大きなものがものが求められるため、ジャンボに育てました。



ブロッコリーです。

１キロ近くになりました。
１個400円です。


これくらいになればやりがいがあります。

間違ってました。

以前、嫁から

「直売所ももっとオシャレにすればいいのに」

と言われ、

「きたないくらいの方が安そうな雰囲気があっていい」

と答えてました。


ヤオコーを始めて、商品を「魅せる」ことの重要さを感じるようになりました。

青果は常に時間をかけて規則正しくきれいに並べているし、

ネギの葉先やレタスの底は毎朝きれいに切り揃えています。


消費者は、値段が同じなら、まずこちらを選ぶでしょう。


「安くて良いもの」
が当たり前のように求められる昨今ですから。


対照的に、煩雑に並べている近くのKYの店は閉店の噂が絶えません。

直売で売れる野菜 【オレンジ白菜】

ヤオコーの方に質問。

「今までこれはいいと思った野菜ありますか？」

「オレンジ白菜ですね。」
と返ってきました。

色が鮮やかで、甘みもあって差別化できると。


今日からうちも出荷が始まりました。



出前がオレンジ、奥が普通の(黄芯)


色が濃いので綺麗です。

野菜だって見た目も大事なんです。