春です。

今年は天候不順と言われていますが、それでも確実に暖かくなってきてます。

野菜の出荷量が徐々に増えてきました。

また、今はまわりのスーパーの値段が高いので、直売所に来るお客さんも

徐々に増えてきました

懸念していた直売センターの移転問題も徐々に楽観視できるようになってきました。

直売所は、一年目から結果を出すのは難しい。徐々にお客さんにその良さをアピールして、

何年もかけて築き上げていくものと考えます。

それを、1年やって売上悪いからやめる、という風になるのか？

今月の農協の理事会の結果が楽しみになってきました。

どこまでが地元か？距離を測ってみた。

端境期で新座の野菜が少ないことと、まわりの野菜の野菜高騰が重なって、

ヤオコーの地元野菜コーナーはここのところ品薄状態。

といことで地元野菜のコーナーの一部をお店側にお返ししました。

少しでも地元に近い野菜ということで、埼玉県産の野菜を置くことに。

例えば岡部町産のねぎ。

先日のフードガーデンと一緒です。

ここで疑問。

同じ埼玉産なら地元産になるのか？

新座産ならうちで２km、遠くても５km。

埼玉県岡部町は新座から直線距離で５４km。

１７km離れた新宿、２２kmの東京駅で新座産を地元野菜とは絶対言えない。

２キロ離れた練馬区でさえも。

PS　ブログの副題変更しました。

農家レストランへの道

娘の入学祝いを兼ねて、普段野菜を買っていただいている

小平のイタリアン「トラットリア　クオーレ」に行ってきました。

まず、オードブルに出てきた尾崎ファームの菜の花に感動。

普段家ではおひたしに辛子醤油くらいですが、おいしいドレッシングに絡めてすっかりイタリアン！

自慢の窯焼きピザやパスタもお世辞抜きで美味しかった。

近い将来、ここのシェフを引き抜いて、尾崎ファームと提携して食堂を開くことも検討しています。

入学式

今朝は早めにヤオコーと直売センターの出荷を済ませ、下の娘を東久留米のプリスクールに送ってきました。

今日は上の娘の入学式。




最近の小学校は名前の順が男女混合だし、一クラス23人。


当たり前だけど、自分たちの頃とだいぶ変わったなぁと実感しました。

直売センター 歓送迎会

19時より直売センター職員の歓送迎。


経営不振の為か、オープン前から携わってくれた副所長が配送センターに移転になってしまった。


生産者としては申し訳ない気持ちでいっぱい。


のはずであったが、新しい担当は21才の女の子。


おっちゃん達の宴の主役がは早くも切り替わったのは言うまでもない


また新しいメンバーで今年度も頑張って行きましょう！