人参の品種
野菜をうまく作るコツはおおまかにいうと３つかなと。
「土づくり」
「植え付けのタイミング」
そして「品種」
特に品薄になる3月以降の遅どりについては品種が影響しやすいので、
人参については毎年試験的に何種類か試している。
「ベータ３１２」（サカタ種苗）
「ベーターグロリア」（サカタ種苗）
「べにもり」（渡辺農事）
「あやべに」（野原種苗）
小ぶりで形がいい「ベータ３１２」は小売り用に。
大きくて揃ってるの「ベータグロリア」は給食用によさそう。
「あやべに」はクズが少なかったけど、細長いので袋詰めしにくいのがネックかな。
それから、この時期に葉付きで収穫して冷蔵庫にいれておくと5月までもちます。
「マルシェ」ブーム
第４回ちよだ青空市 に行って来ました。
「マルシェ」ブームきてますね。
最近こういったイベントに出店する機会が増えてる。
うちもも実は30年ほど前から月一で地元の朝市に出店してる。
その朝市は昔に比べて全然活気なくなってきたけど、
またこれから盛り返してくのかもしれない。
ちよだ青空市は遠くは北は青森から
南は鹿児島まで、各地の農家や団体が出店していた。
直売屋の自分としては、売り場を見ててうずうずしてくる。
「一生懸命作ったから買ってね」というのはなく、
「こんなモノ、ネタが手に入ってうれしい。」
という売り場が作れたらなと感じた。
あと課題は物流面。
宅急便で送ったんだけど、やはり送料がネックになる。
自分で持ってくのはもっとコストがかかる。
ここを解決できれば、これからのマルシェブームで
大きなアドバンテージが得られるなと感じた。
白井の梨ブランデー
第三セクターが自己破産して、在庫を農協が買い取って直売所で安売りいうニュース。
20年前、竹下首相のふるさと創成事業の一億円で地元特産の梨を応援しようと始めた事業らしい。
ちなみに新座は橋を作った。
行政が絡んだ事業はデメリットもある。
目論見が甘くなりがち。
新座の芋焼酎、人参うどんもそうならないことを願う。
ただ、白井の梨はいい宣伝になったんじゃないかな。
ね、橋本さん。
エジプトと青空市
エジプトがすごいことになってる。
インターネットでライブ中継をみてると色々なことが頭をよぎる。
インターネットが遮断される社会ってど うなんだろ？
日本にはどういう影響がくるんだろ？
原油の値上がり、食糧危機。
いろいろなことに繋がるかもしれない。
もっとすごいことが起きるかもしれない。
あるいはほとんど影響ないのかもしれない。
チュニジア、エジプトと続いてるイスラム圏の改革。
目が離せない。
告知
明日はちよだ青空市にマイファームが出店。
場所は神田、竹橋。
うちの野菜やにんじんうどんも少しですが並びます。
輪粉さんもうちの野菜でスイーツを作ってくれました。
http://www.facebook.com/event.php?eid=122209291183571
お近くの方、ぜひどうぞ！
『フェイスブック 若き天才の野望』
昨晩はザックジャパン、やりました！
優勝そのものも嬉しいけど、
これでブラジルで２０１３年に開催されるプレＷ杯
コンフェデレーションズカップにアジア代表として参加できる！
これが何より楽しみになった。
さて、このところのアジアカップと一緒に僕の睡眠時間を削ってるもの。
それがフェイスブック。
映画「ソーシャルネットワーク」を３度見続けてからというもの
このところずっとフェイスブックにハマってます。
フェイスブック 若き天才の野望 (5億人をつなぐソーシャルネットワークはこう生まれた)/デビッド・カークパトリック
- ￥1,890
- Amazon.co.jp
映画はフィクションを織り交ぜられていて、どこがホントでどれが脚色何だろうって
思ってて、この本が解決してくれた。
すごく面白い本。
マークザッカーバーグってホントにクールだなって思う。
結果的には大金持ちになったけど、お金のためじゃなくて社会を変えたいと
思って生きている姿がイメージできる。
おこがましいけど、都市農家もそんなこと理想にしてる訳で。
お金稼ぎたいためだけなら農業なんてやってない。
でも稼げる農業で社会が変えられたら最高に「Ｈｕｃｋ」だと思う。
「人生には二度誕生がある。一度目は生まれたとき二度目はフェイスブックに登録したとき」
今朝はついに奥様も始めました。
留学時代の友人や昔の同僚につながって興奮してる。
僕も皆がハッピーになれるシステムを作りたいなと改めて思った。
尾崎ファームのファンページ
http://www.facebook.com/ozakifarm