らーめんハウス王水（ワンスイ）は1991年創業の石巻を中心に展開するラーメン店。2024年6月現在、蛇田本店・流留店・イオンモール石巻店、そしてこの矢本店の4店舗展開している。自家製の麺と国産野菜に拘った健康志向のラーメンを提供するお店だが味の方に抜かりは無くファンが多い。ランチタイムはどの店舗も混雑する。
彩鮮やかな夏季限定の「冷やし中華」。味の方は甘みのない酸味と塩気がしっかりはっきりとした食ってる感がガツンとある硬派タイプ。尖った味わいなので王水のラーメンらしくなく人を選ぶが甘さのない冷やし中華が好きな人には思いっきり刺さる。脂分の無いチャーシューもよく合っている。
麺はらーめんに合わさっているのと同じ王水オリジナルの極細ちぢれ麺。冷えている分だけ温かい麺よりコシを感じる。
「らーめん」。何度食してもこのラーメンのスープを敢えて例えるとやはり「うまみが爆発した中華屋の定食についてくるスープ」となる。油少なめ、塩気はそこそこ、なのに気が付けば汁まで無くなっているのはこのうまみがあってこそ。あっさりとした醤油ラーメンが好きな人は是非試してみてほしい一杯。ネギチャーシューメンマナルト海苔の具材も申し分無し。
麺は自家製の極細ちぢれ麺。チュルチュルっと胃袋に吸い込まれていきやっぱりスープと同じく気がつくとすでに無くなっている。
油分少な目の「ミニチャーハン」はチャーハンと言うよりチャーシューの炊き込みご飯のようなしっとりとした味わい。塩気も主張していないのでどのラーメンにも合う。
卓上には醤油酢ラー油胡椒七味唐辛子の基本を押さえたセット。
メニュー表。何気に定食を頼んでいる人も多い。お子様セットの他にミニらーめん、ミニみそらーめんもあるので食が細い人、色々なメニューをちょっとずつ試してみたい人も安心して利用することができる。
店舗外観。イオンタウン矢本内にあるので駐車場の心配は無し。
らーめんハウス王水 矢本店
Google情報【営業時間・定休日・メニュー等】
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