軽食ひまわりヤマザワ荒井店

テレビ番組「秘密のケンミンSHOW極」でも取り上げられたことがある山形県を中心に展開するスーパーマーケット「ヤマザワ」の店舗内フードコート。去年に比べて若干値上げされたがまだまだリーズナブルな価格でごくスタンダードなラーメンや蕎麦うどん、カレーライスを気軽に楽しめる。

新発売となっていたので思わず注文した「担々麺」。白ごまの効いたスープにひき肉がたっぷりと入っていてなかなかにしっかりと辛い。ピリ辛よりは辛みがあるのであまり辛みが得意ではない方は注意。しかしながらなかなかにしっかりとニンニクやショウガが効いている味わいで良。他のお店の担々麺と比べて変わったところは無いが逆に安心して食せる。花山椒を振りかけられればなお良かったがこの価格帯でその注文は野暮な話。

ひまわりの温かいラーメンは麺はもちもち食感の中太ちぢれ麺が合わさっている。担々麺と言えば細ストレート麺の印象が強いがこの麺も結構合っている。

もうメニューに並んでいたので担々麺と一緒に注文した「冷たいラーメン」。よく冷やされた鶏ガラベースの雑味が無いすっきりシンプルな醤油スープの味わいがやっぱり良。酸味もないので酸っぱいのが苦手な方も安心。一般的な冷やし中華もメニューにあるがどちらもあるなら個人的にはスープの多い冷たいラーメンの方を選んでしまう。塩気も強くなく食しやすい。具材にわかめやきゅうりがいるのも特徴。