テレビ番組「秘密のケンミンSHOW極」でも取り上げられた山形県を中心に展開するスーパーマーケット「ヤマザワ」の店舗内フードコート。リーズナブルな価格でごくスタンダードなラーメンを気軽に楽しめるのでお昼時には賑わいを見せている。ひまわりが併設されていないヤマザワも結構あるので注意。
「冷たいラーメン」。よく冷やされた鶏ガラベースの雑味が無いすっきりシンプルな味わいが良。一般的な「冷やし中華」もメニューにあるけどどちらもあるなら個人的にはスープの多い冷たいラーメンの方を選んでしまう。塩気も強くなく食しやすい。具材にわかめやきゅうりがいるのも特徴。
麺は黄色くて細い中華麺。ツルツル食感で水で〆てあるのでコシを感じる。
「ひまわりラーメン」。所謂一般的な醤油ラーメン。こちらも鶏がらベースの雑味のないシンプルかつスッキリとした味わい。冷やしより巻きチャーシューが一枚多い。低価格帯ながらしっかりと具材が載っていて彩を見せているのがとても高ポイント。
麺はもちもち食感の中太ちぢれ麺。安易に冷やしと同じ麺じゃないところにヤマザワの拘りを感じる。下手なラーメン屋に1回行くよりひまわりで2回食した方が満足度は高いだろう。
軽食のフードコートなのでラーメン以外にもファストフード的な食を楽しめる。写真はフライドポテト。皮付きのうまいやつ。お好み焼きを箸にくるくると巻いたような山形名物「どんどん焼き（はしまき）」もメニューにあるが訪問した日は残念ながら販売終了していた。
店舗外観。人が集まるのが納得できる価格帯。
軽食ひまわり ヤマザワ荒井店
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