上海厨房は若林区中倉にある大人数が利用できる中華料理店。その歴史は古く半世紀以上前に山形の地で山形五十番飯店として始まった老舗。味はかなり本格的な中華だが料金は一般的な町中華とほとんど変わらないのが嬉しい。日替わりランチも有りお昼時は賑わいを見せる。
上海厨房では訪問の度に肉ラーメンかもやしラーメンか台湾ラーメンか酸辣湯麺か上海牛肉麺（しゃんはいるーすーめん）かで悩む。今回はもやしの気分だったので「もやしラーメン」をオーダー。激熱の餡にたっぷりのもやしが合わさった一杯。塩味もそこまで強くなく食しやすい。白米のお供にしてもいい感じ。もやしラーメン好きはぜひ試してほしい一杯。
麺はある意味中華屋らしくない、本格的なラーメン屋顔負けの黄色いもちもち中太麺。
麺類を注文すると300円で付けられる「半チャーハン」。しっとりパラパラでいい塩梅。
卓上には醤油酢ラー油胡椒の基本セット。
メニュー表は多いので麺類だけピックアップ。基本度の味を食しても美味しく頂ける。味噌ラーメンが中華屋っぽくなく辛味噌が載った山形でよく見かけるタイプ。仙台では貴重はビャンビャン麺を食せるお店。世にも珍しいニラレバラーメンがあるのも面白い。
店舗外観。テナント共用の駐車場はかなり広い。
上海厨房 仙台中倉店
Google情報【営業時間・定休日・メニュー等】
・肉ラーメンやビャンビャン麺等色々なラーメンを食している去年の記事はこちら
