鶏庵（とりあん）は元々「秋田比内や仙台長町店」と言う店名だった。秋田比内やは比内地鶏を業務用に卸している秋田県大館市に本社がある食品加工会社。こちらのお店では旧店名の通り比内地鶏を使った料理が楽しめる。メインは比内地鶏を使った親子丼だが炭火焼丼や比内地鶏でだしを取った蕎麦・ラーメン等も食せる。
ラーメンという幟が見えたので思わず飛び込んでみて注文したのは「比内地鶏旨塩中華」。透明なスープは鶏だしの甘みを感じるくらいよくだし感のある味わいで塩気も丁度良いというラーメン専門店に負けないうまみの爆弾だった。具材はネギ煮卵カイワレとしっとりとした鶏ハム。つみれは少し茹で過ぎ感がある。親子丼がメインのお店だがこのラーメンを訪問目的にするのは大有りだろう。
麺は黄色いストレート中華麺。固めに茹でられていてコキコキとした食感。
卓上には塩胡椒七味唐辛子。写真を撮る時に少しの時間だけ蓋を開けさせて頂いた。
メニュー表と親子の日は安くなると書かれたポップ。親子の日とは5月5日や6月6日と言った所謂ゾロ目の日の事を言う。メニューをよく見たらセットメニューもしっかり有ったので腹ペコさんも安心。
店舗外観。2023年4月にオープンした比較的新しい店舗。店舗の北側にある「ザ・パークあすと長町第2」と言う駐車場を利用すると割引券が貰える様子。
鶏庵（旧店名・秋田比内や 仙台長町店）
Google情報【営業時間・定休日・メニュー等】
