味のまるまつは明治43年に現在の南町通りに開店した丸松そば店が原点。まるまつ1号店は昭和57年にオープンした西多賀店。平成3年に運営会社名が「株式会社カルラ」となる。以後、仙台を中心に多角的な飲食事業の展開を行う。楽天モバイルパーク宮城内にある「ビッグステーキ」もカルラが運営。
「和風」ファミリーレストランなのでそばうどんが強いイメージだがラーメンメニューもなかなか侮れない。写真は個人的に一番よく頂く「サンラータンメン」。酸味と辛みを感じる熱々のあんかけのラーメンだが一般的な酸辣湯麺よりも刺激が少なく食しやすい。ガツンとくる一杯ではないが謎の中毒性があり一度食すと次もまた食べたくなる不思議な味わい。
麺は中太の中華麺。餡がよく絡む。熱々なのでちゃんと取り皿が添えられている。
ファミレスなので色々なメニューがあるが個人的にまるまつで推したいのは「豆腐」。宮城県産白目大豆を用いて自社で作っている豆腐はとても滑らかで味が濃い。写真は冷奴だけどこれだけでも酒のアテになる。
店舗外観。何でも物価高なこのご時世だがまだまだまるまつは利用しやすい価格帯なので普段使いのお店にとても向いている。
味のまるまつ 美田園店
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