おそばの源さんは主に岩手県で展開するパチンコ店UNIONグループの併設食堂。仙台ではユニオンザプライム太子堂というパチンコ店に併設されている。定食や丼メニューがお得に食せると定評があるが、源さんオリジナルの「ごまだれラーメン」が他のラーメン店では食すことのできないゴマの効いた不思議な味。
こちらがおそばの源さん名物の「ごまだれラーメン」。ごまだれというと担々麺のイメージが思い浮かぶがこちらは全く違う味わい。無理やり何かにその味を例えるとしゃぶしゃぶをゴマダレで食して〆た時のような味。ゴマのうまみが存分に引き立っている。
麺は細い中華麺。つるつる食感のごくごくスタンダードな麺がこの特殊な味わいにもよく合う。
牛丼ばりに卓上にある紅ショウガトッピングの相性が良いのでごまだれラーメンを食す時はドカッと載せてしまいがち。紅ショウガが好きな人はこのラーメンを好きになれるだろう。
見ての通り本当に普通な感じが嬉しい「ラーメン」。以前は特定の日にイベントで300円という驚き価格で提供されたりしていた。小腹が空いた時にピッタリ。
店舗外観。
ごはん処 おそばの源さん
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