おはよ～♪外は霧で真っ白だよ～
今日のおうちごはんは
キムチダレに漬けた鶏のサラダ
と、スーパーで買ってきたお寿司
は～い♪あらためまして
遊びに来ていただけて嬉しいです。
ありがとう♡
これからもよろしくお願いいたします。
ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)’･*:.｡. .｡.:*･。ﾟ
お花があるから、お誕生日的なテーブルみたいだけど
実は昨日は下の息子の誕生日でした。
本人がいない誕生日。
そして私はやっと指圧に行けて
ちょっとだけ楽になったお祝いかな？（＾艸＾）
ッと言うか、午後からの施術
１時間半びっちりやってもらったから
スッキリしたけど
「体、いらってもらった時には
あんまり動かへんでゆっくりした方がええんや
おれ、すし食いたいし、
スーパーのでええから買うてかえろ」ｂｙダーリン
（えらいダンさん優しぃなぁ～）
「ええって、そのコマーシャルのワンフレーズ」ｂｙダーリン
（(￣∀￣) そっか。そんなら、お言葉に甘えさせてもらうわ）
① ダーリンのはいくらが入ってるパックで
ホタテ、いくら、生エビ、鯛、イカ、サーモン、ブリ、中トロ
そして、ねぎとろ軍艦は私のパックのをあげた。
② 私のパックは
サーモン、ブリ、イカ、マグロ赤身、中トロ、鯛、穴子、生エビ
（ダーリンにあげたねぎとろ軍艦）
この後、鯛も中トロもダーリンにあげましたけどね（＾艸＾）
何も作らなくていいとは言っても、
お寿司のパックだけじゃぁねぇ σ(^_^;)
買ってきただけで「おれが作った」宣言するダーリンに
威張られちゃうのもしゃくだから
③ サラダくらいは作ろうと
④ 前の日の鶏むね肉薄切りをキムチのタレに漬けたもの
これ、ほんと楽しくって、ゆっくり食べたから
お肉も残して、ヘルシーで良かったわ♪
⑤ サラダのサブメインは大好きなアボカド
いつもお馴染みの、
さんおすすめの
・真の実アボカド、１個 皮を剥いて種を外して角切り
切っても黒くなりにくいアボカドだから
濃厚な味わいで、綺麗が長続きで重宝 (o^-')b
切ると、黒くなるのが早いアボカドですが
真の実のアボカドなら大丈夫！
１個ずつ新聞紙などに包み、１個ずつキッチンポリの口を閉じて
小さなダンボールなどに入れて冷蔵庫の野菜室で
冷気が直接当たらないようにして保存すると
更に長持ち ≧(´▽｀)≦
⑥ サラダを盛り付けてテーブルへ
・ベビーリーフ、１パック
・半熟ゆで卵、２個 タテ半分に切ってからヨコに１cmスライス
・切った真の実アボカド
・ミニトマト、２個 タテ半分に切ってからヨコに４つにスライス
・モッツアレラパール、大きくひとつかみ程度
・キムチの汁に漬けた焼いた鶏肉
乗っけて
⑦ ドレッシングは、田楽みそを使います (o^-')b
・田楽味噌、大さじ１程度
・オリーブオイル、大さじ１程度
ムラがないようによく混ぜて
飽きの来ない美味しい田楽みその作り方ここ↑↑↑↑
⑧ それを、出汁で伸ばします
・冷やしておいた出汁、大さじ２程度
よく伸ばして
・白炒り胡麻、大さじ１ いれて
厚揚げを煮込んだ出汁の作り方はここ↑↑↑↑
さんおすすめの
和風万能だし やすまる、カツオの味わいがしっかりしていて
かなりスグレモノの、上品な味わいのお出汁
⑨ ってなこって、こんなてーぶる～♪
あとはデザートの柿と栗。
お漬物ぐらいは出さないとね～（＾＾）
そうそう！
こたつ！とうとう通電を開始しました（＾艸＾）
前の日までの、毛布だけかけていたのを外して
こたつ布団に変えて。
やっぱり温かいね～ o(〃＾▽＾〃)o
っと！
喜んでばかりはいられない。
ワンコたちは躾けして、
おこたの中には入らないようにしたけれど
一番厄介なのは、こたつで寝るのが大好きなダーリン！
食後に、転がらせないように
私の戦いの日々が始まる・・・・。(￣＾￣)ｄ
「なんか、お誕生日的に華やかやなぁ（＾＾：）
おまえが指圧に出かけて、
スッキリして生まれ変わったお誕生日。的な？」ｂｙダーリン
（今日は〇〇（次男）の誕生日やで（＾＾）出産予定日を２週間過ぎても、
うんともすんとも、生まれる気配のなかった子やったから陣痛誘発剤で
やっと産まれてくれたわ（＾＾：）４２キロやった体重が５８キロまでなったから
生んだらスッキリすると思ったのに、１６キロ超えに増えたから
お医者さんが、「もう、産みましょう！」って（＾＾：）
生んだのに、５キロくらいしか減らへんで、体重戻すのに２年もかかったわ
〇〇（長男）の時は半年で戻ったのに、アレはびっくりしたわ）
「今は、何人目で戻されへんのや？（＾艸＾）」ｂｙダーリン
（はいはい、肥えましたよっ！ 腰痛、坐骨神経痛なってから
動かれへんかったの分かるやろ。そやからあちこち痛くなって指圧に行ったんやん）
「(￣ｰ￣;)この話をこれ以上続けたら、
夫婦の間の亀裂も産まれてしまうから
この話は終わりにしよう。お後がよろしいようで」ｂｙダーリン
（落語家かっ！ ヾ(-ω-*) 危険察知能力は磨かれてきてるようやね）
⑩ 各自取り分けて
⑪ 田楽みそを使ったドレッシングかけて
先にオリーブオイルと混ぜてあるので分離なしで美味しいよ♪
「うんっ！ このドレッシング
コクがあってうまいな！」ｂｙダーリン
（そやろ、あのお豆腐の時に使った田楽味噌を使うたドレッシングなんやわ）
「おまえ、何でもホンマに使い切る女やよなぁ
そやから、うちはゴミが少ないんやな。
ゴミ袋も小以外使うたこと無いもんな」ｂｙダーリン
（σ(^_^;) なんか、変な褒め方やねぇ）
⑫ スーパーのお寿司ってわさびが入ってないので
乗っけて食べてみますが
「ふぁぁ～( ; ›ω‹ ) 上に乗っけたら
先にわさびがツンと来るから
はなにギュンって」ｂｙダーリン
（つけすぎたんやない？ 加減ってものがあるやろ）
「いや、ちょっとやったんやけど
鼻の奥を攻撃してきたわ
やっぱり、酢飯とネタの間に
わさびを挟むって、理由があるんやわなぁ
おまえもわさび挟まはったほうがええで」ｂｙダーリン
（はいはい（＾＾：） 今はじめてわさび食べた人みたいやん）
⑬ わさびを熱く語るので間に挟みました
そうですよね、握りのお寿司って、
酢飯の上にネタを乗っけるだけではなく
口の中に入れた瞬間から、噛んでごはんがほどけた
その瞬間の美味しさ
ごはん（しゃり）の、ふわっと空気を孕んだ
あのホロッとした口の中のほぐれまで計算された
寿司職人産の握りが
どれほど美味しい仕事なのか、
あらためて感じます。
ネタは高級でも、シャリの大きさから口ほどけの感じ
シャリの酢の加減からわさびの塗り方、量まで
やっぱリスーパーはスーパーです。
今回は特に（＾＾：）酢飯ですら無かったムラがあって・・・・
「おまえ、おれと結婚するまで
回るお寿司屋さんすら行ったこと有らへんかったやろ？
職人さんが握る寿司しか食べへんかったのに。
待ってろな、また寿司職人さんの店に行こうな」ｂｙダーリン
（スーパーのお寿司でも馬鹿にできひんところもあるけど
ここのスーパーは最初だけやったね（＾＾：）お酢の量も減らして、
シャリが潰れてて大きくなってる。前は美味しかったのにね）
「最初やる時は、どこのお店でも意気込みがあるから
できる限りのことをって思わはるんやろけど
採算考えたら続かへんのやろ」ｂｙダーリン
（食品の販売はむずかしいね。最初は意気込みも人の手数もあるけど
お客さんが増えてるのに、人手を減らして、食品もまずくなったら評判も落ちるよね。
放っといてもお客さんが来るからって考えは、絶対にあかんよね。
何の商売でも、一期一会。大事にしないとね。
あんたの仕事かてそうやろ？ 営業で売るものは決まってても
そこに付く付加価値が、営業マンの気質だったり丁寧さだったり。
物なんかいっぱい売ってるんやから、
「あの人から買いたい」 って、言われる人にならなぁあかんよ（＾＾））
っと、機嫌よくごはんが終わり、
「こたつにしたからって、ここで寝ぇへんでな！
寝たら、ゴムハンマーで叩くからね！」
「寝ェへんって＼(￣ｰ￣;)
おれはそんな単純な男と思うか？」ｂｙダーリン
（間髪入れずに言わせてもらうわ！思う！強く思うっ！）
結局。
腰が痛いだの背中が痛いだの、腕が痛いだの
理由を考えて口に出しながら
ゆっくりと床に接近し、こたつ布団をかぶって
あっという間に爆睡。(￣ー￣；
床にマキビシでも蒔いといたろうかしら・・・・。
皆様も、
こたつを出されたお宅が多いと思いますが
気持ちいいけど、こたつで寝ないでね（＾＾：）
変に乾燥して風邪ひきやすいから
寝る時はちゃんとお布団でね (o^-')b
今日も健康で
美味しい素晴らしい一日で
あられますように♡
最後まで読んでくれてありがと～
あなたの応援でがんばれます♡
↓ o o(〃＾▽＾～♡)