山形県 鈴木酒造店長井蔵 磐城壽 生酛純米生原酒！

山形　磐城壽

純米生原酒

山形県の鈴木酒造店長井蔵さんより、磐城壽の生酛純米生原酒を封切り！

岡山県産雄町で仕込んだ濃醇な旨みたっぷりの1本。

瑞々しい旨みを生酛仕込みならではの酸のきいたキレの良い吞み口で味わえます。

さて、今日のおつまみ！

豊洲の樋長さんから銚子の生メバチ鮪が入荷。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心にご用意。

お魚のパテ、秋刀魚のマリネ、鮪の生つみれ、ヤマメの一夜干し、ワカサギのから揚げなども。

久しぶりに手羽先のガーリックハーブ揚げ。

プレスハムでハムカツにハムステーキもご用意。

出汁の旨みがにじみ出る鶏もも肉と冬瓜の冷やし煮に冬瓜のから揚げ。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせもばっちりとご用意。

〆にもおつまみにもいいピリ辛エビチャーハンも大好評。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。