青森県 カネタ玉田酒造店 斬 肴ラベル 純米吟醸！

青森　斬

純米吟醸

華一風でおなじみ弘前のカネタ玉田酒造店さんより今日は斬の肴ラベル！

ぐっと力のある旨みが銘のとおりにスパッとキレよく楽しめます。

ラベルイメージのままに魚料理にももちろんあいますが、味がしっかりとしているのでいまおすすめの豚もつにもよくいあいますよ。

山形　磐城壽　夏吟

純米吟醸

ラベルも涼し気でキレイな磐城壽の夏吟が大好評です！

柔らかく優しい甘味が軽快な吞み口で楽しめます。

さて、今日のおつまみ！

福島から入荷した豚バラ軟骨の煮込みが仕上がりました。

鯵の染みたとろとろ軟骨は絶品です。

豚レーバーとハツも大好評、とくにレバーは鮮度重視で少量の入荷なので売り切れ後免。

鮮魚刺身は生インド鮪を中心にご用意。

黒バイ貝の煮びたし、鮪とホタテの紫蘇チーズ和え、鯵のなめろう、ほやの一夜干し、ヒラメとトマトのカルパッチョなども。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせは人気の酒盗ポテトサラダを中心に盛りこんでいきます。

会津地鶏は塩焼きを中心に空心菜の塩炒め、島ラッキョウとしし唐のみそ炒めなど。

富士宮焼きそばや会津地鶏のグリーンカレーも人気。

今日も13時オープン、22時ラストオーダーでお待ちしています。

明日、明後日は連休となりますのでよろしくお願いいたします。