福島県 辰泉酒造 辰泉 普通酒！

福島　辰泉

普通酒

福島県の辰泉酒造さんより、辰泉の普通酒を封切り！

熟感のあるまろやかな旨みとキレのよい吞み口。

冷酒、冷や、お燗と温度帯を選ばずに楽しめる最高の晩酌酒。

さて、今日のおつまみ！

須賀川から新鮮野菜がどっさりと入荷。

なにはともあれこの時季にはゆで落花生を食べたい。

最近のかぼちゃは煮つけてもしっとりとなめらかですよね。

須賀川野菜の酒肴盛りにあわせていろいろと仕込んでいきます。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心に甘エビ、かつお、うるめいわし、たこ、真鯛、ぶり。

鰹と茗荷のおかかポン酢和え、お魚のパテ、うるめ鰯と胡瓜の梅肉和え、真鯛とトマトのモロヘイヤソースなども。

出汁をふくんだ里芋はから揚げに鶏と煮っころがし。

プレスハムのハムカツにハムステーキもいいつまみ。

香ばしい手羽先のガーリックハーブ揚げも。

〆にはピリ辛なエビチャーハンにイカ明太子スパ。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。

【10月12日、日曜日15時より毎年恒例のおつまみ持ち寄り呑み会です】