福島県 喜多の華酒造場 星自慢 特別純米無濾過生原酒！

福島　星自慢

特別純米無濾過生原酒

キレのある味わいの蔵太鼓も大好評の喜多の華酒造場！

今日はジューシーな吞み口の星自慢をご用意。

熟感のある旨みたっぷりの星自慢、蔵太鼓とは違った味わいが楽しめますよ。

福島　自然郷　円融純米

特別純米無濾過原酒

大木代吉本店さんからは自然郷の円融純米！

自然郷らしいガス感のある吞み口ながら旨みものった美味しさ。

さて、今日のおつまみ！

長野県の安曇野水産さんから信州サーモン、信濃ユキマス、ヤマメ、豆ヤマメが入荷。

鮮度抜群の刺身、豆ヤマメのから揚げ、信州サーモンカマ塩焼き、ヤマメも焼きでご用意。

脂ののった生メバチ鮪を中心に鮮魚刺身は盛り込んでいきます。

ハタかぶと煮つけ、金目鯛開き干し、鮪の2色冷奴、鮪の串カツなども。

福島の須賀川から新鮮野菜もどっさりと入荷。

旬の生落花生はいま塩ゆでにしています。

里芋のから揚げや肉厚な焼き椎茸なども。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせは人気の酒盗ポテトサラダやさつまいものカボス煮などを仕込んでいきます。

会津地鶏も大好評、塩焼き、から揚げ、手羽先の一夜干し、皮のからげなど。

濃厚なガラスープの会津地鶏のにゅうめんも大好評。

麓山高原豚のロースはステーキとかつで大人気。

福島牛のミートソースも絶好調です。

今日も13時オープン、22時ラストオーダーでお待ちしています。

おかげさまで10月15日の日曜日でottimoは13周年。

15日の日曜日は14時からおつまみ持ち寄りでわいわいとお祝いしたいと思います。

会費3500円、おつまみはご自身がお酒を楽しみつつ周りの方と交換したり、お酒は13周年記念ラベルを筆頭にottimoの定番酒含めて呑み放題です。

11月4日、5日は大田フェスタ、今年も平和島大黒屋さんの出店にてみたらし団子を焼くバイトをやってます。

今年の会場は故郷の浜辺公園になるようで詳細が分かればまたお知らせいたします。

11月11日と23日は大森酉の市！

11日の土曜日は神奈川県の松みどりと愛知県の白老、23日の勤労感謝の日は福島県の会津中将と山口県の雁木を招いて恒例の店頭日本酒販売。

縁日で賑わう大森の商店街を日本酒片手に楽しんで下さい。