神奈川県 中沢酒造 松美酉 純米吟醸生原酒 2017年酉年ラベル！

神奈川　松美酉

純米吟醸生

11月の酉の市も控えた中沢酒造さんの松美酉の秘蔵酒を封切り！

2017年の酉年を記念して作られた蔵人達の可愛らしいラベルの純米吟醸生。

めちゃくちゃ重厚感のある熟成酒に育ちましたね。

厚みのある味わいは冷酒やロックもいいし、お燗にすると悶絶の美味しさ。

？？？

純米吟醸

13周年記念ラベルも届きはじめてお酒の出入りが激しく冷蔵庫を探しても見つからなかったこちらのお酒、そもそも発注してなかった！

なので秘蔵の11周年ラベルを放出、あの大人気蔵の山田錦の純米吟醸、激うま♪

さて、今日のおつまみ！

秋めいてきましたね、すでに寒さを感じますが秋めいてきましたね。

秋鮭の白子が入荷、サクッとフライにしましょ。

芝海老のから揚げはお酒のあてに最高。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心に盛り込んでいきます。

大きなハタかぶと煮つけ、金目鯛の開き干し、鮪の串カツなども人気。

鮪の食べラー、鮪味噌も仕上がったので鮪の2色冷奴が復活。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせは大人気の酒盗ポテトサラダを筆頭にカボチャの煮っころがし、里芋の含め煮、トマトのマリネ、モロッコいんげんの胡麻和え、茄子の揚げびたしなど。

会津地鶏、麓山高原豚も大好評。

〆には豚もつカレーや会津地鶏のにゅうめんをぜひ。

今日も13時オープン、22時ラストオーダーでお待ちしています。

明日7日の土曜日は13時オープンとなりますのでよろしくお願いいたします。