長野県 仙醸 黒松仙醸 こんな夜に… 山椒魚 純米吟醸奔酒！

長野　こんな夜に…

山椒魚

純米吟醸うすにごり生原酒

長野県の仙醸さんより大人気のこんな夜に…シリーズの山椒魚！

華やかな香りと甘味が魅力の山椒魚。

しかもプチプチと弾けるガスが爽やかなうすにごり生原酒。

相変わらず素晴らしい美味しさです。

さて、今日のおつまみ！

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心にはた、カツオ、〆サバ、小肌、鯵。

むっちりと締まりのあるカツオは軽くあぶって葱塩レモンでも美味い。

鮪の生つみれ　月見ダレも地味に人気。

鯵のなめろう、鮪の串カツ、ハタかぶと煮つけ、金目鯛の開き干しなども。

会津地鶏はささみの紫蘇フライ、手羽先の一夜干し、塩焼き、から揚げ、皮のから揚げなどなど。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせは酒盗ポテトサラダ、自家製きゅーちゃん、小松菜のおひたし、モロッコいんげんの胡麻和え、トマトのマリネなど。

肉厚な椎茸も炙ると旨みたっぷりで酒がすすみます。

今日も13時オープン、22時ラストオーダーでお待ちしています。