鳥取県 高田酒造 此君 純米吟醸無濾過原酒！

鳥取　此君

純米吟醸無濾過原酒

酸基醴酛の仕込みになりさらに人気を高めている鳥取県高田酒造さんの此君！

今日は赤ラベルの純米吟醸無濾過原酒を封切り。

含みにはしっかりとした旨みと甘味。

キリっとした酸味が全体としてドライでキレのある吞み口にしてくれます。

さて、今日のおつまみ！

牡蠣フライを投入。

ついでに牡蠣の湯豆腐も。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心に盛り込んでいきます。

なまこ酢、鯵のなめろう、さわらのカマ煮つけ、マグロの花椒チーズ焼きなども。

たこの卵焼き、チーズと卵のガレットも大好評。

ちくわ納豆磯部揚げも酒のいい酒のあて。

プリプリの鶏レバーも塩焼きで美味い、

須賀川野菜の酒肴盛り合わせも酒盗ポテトサラダを筆頭に大好評。

会津地鶏や麓山高原豚のロースもばっちりとご用意。

今日も13時オープン、22時ラストオーダーでお待ちしています。