香川県 川鶴酒造 川鶴 NORA HAERT&SOUL 生原酒！

香川　川鶴　NORA

生原酒

香川県の川鶴酒造さんより酵母無添加仕込みのNORAを封切り！

熟成感のある骨太な旨みが凄い。

冷酒はもちろんですがお燗でも爆発的に膨らむ味わいは最高です。

長野　木曽路

本醸造生貯槽原酒

十六代九郎右衛門でおなじみの湯川酒造店さんから木曽路の生貯蔵酒！

生貯蔵らしい瑞々しさがありつつ旨みもしっかり。

さて、今日のおつまみ！

豊洲の樋長さんより生メバチ鮪が入荷。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心に盛り込んでいきます。

光物刺身盛り合わせ、さわらの炙り　葱塩レモン、さわらのカマ煮つけ、鯵のなめろうなどなど。

たこの卵焼き、タコ焼きみたいな感じでいいつまみ。

香ばしいチーズと卵のガレットも大人気。

鮮度抜群プリプリの鶏レバーも入荷。

地味に人気のちくわ納豆磯部揚げもご用意。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせも人気の酒盗ポテトサラダを筆頭に大好評。

会津地鶏は塩焼き、から揚げ、手羽先のコンフィなど。

麓山高原豚のロースは塩焼きとロースかつ。

今日は14時オープン、22時ラストオーダーでお待ちしています。