
千葉 福祝
純米無濾過生原酒
千葉県の藤平酒造さんより、福祝の中汲み純米無濾過生原酒を封切り!
福祝らしい澄んだ綺麗な甘味ある味わい。
冷酒ではすっきりとした酸味でキレがよく、お燗ではより甘味がふくらみ優しい味わいに。

新潟 麒麟山
純米吟醸生原酒
新潟県の麒麟山酒造さんより、ぽたりぽたりきりんざん 純米吟醸生原酒を封切り!
綺麗な吟醸香としぼりたての濃醇な旨みある味わい。
さて、今日のおつまみ!
砂肝のコンフィが仕上がりました、新玉ねぎとあわせてご用意。
あとは昨日のブログを参考にしてください。
今日は土曜日なので12時オープンでお待ちしています。