福島県 大和川酒造店 弥右衛門 純米辛口！

福島　弥右衛門

純米

福島県の大和川酒造店より、弥右衛門の純米辛口を封切り！

ottimoで扱う弥右衛門はこれが一番多いかな。

含みは旨みしっかり、後口はキリっときれのよい味わいでお料理ともあわせやすい。

さて、今日のおつまみ！

焼焼売、地味に人気なので今日も仕込みます。

爆裂中の春雨炒めは会津地鶏のマーボー春雨になります、ガラスープの旨みばっちり。

会津地鶏はもも胸肉塩焼き、もも肉のから揚げ、手羽先のコンフィも。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心に盛り込んでいきます。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。

なお、11月1日今週の土曜日はお休みとなります。

1日、2日は大田フェスタに出店の平和島「大黒屋」さんのブースにてお手伝い。

今年も昨年と同じくふるさとの浜辺公園の駐車場、ごちそうストーリートと呼ばれるエリアでの出店となります。

焼きたてのみたらし団子食べに来てくださいね。