福島県 曙酒造 天明 中取り伍号 純米おりがらみ生原酒！

福島　天明　中取り伍号

純米おりがらみ生原酒

福島県の曙酒造さんより、天明の純米おりがらみ生原酒を封切り！

中取りシリーズの五号は速醸酛と生酛のブレンド。

おりのからんだなめらかな旨みと甘味をきゅっと引き締める酸味が爽やか。

さて、今日のおつまみ！

シンプルかつ肉感たっぷりのハンバーグ。

八丈島直送の明日葉の天ぷらに明日葉を練りこんだくさやチーズ。

八丈島の香り豊かなロースマリーで鶏もも肉の香草焼き。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせもばっちりとご用意。

ホタルイカと山うどの酢味噌、タコとトマトのバジル和え、肉厚焼き椎茸なども。

鮮魚刺身は生インド鮪を中心に盛り込んでいきます。

鮮魚の葱味噌ユッケ、お魚のパテ、なめろう、マグロの花椒チーズ焼きなども。

須賀川の香りと食感のいい筍でホタルイカと筍の塩焼きそばに筍のチャーハンも。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。