神奈川県 中沢酒造 松みどり S,tokyo 純米吟醸＆純米吟醸ペティアン！

神奈川　S,tokyo

純米吟醸

中沢酒造さんより毎年大人気のS,tokyoが入荷！

今年はより綺麗でクリアな甘味ですっきりとした味わい。

プチプチと弾けるペティアンも絶品です。

さて、今日のおつまみ！

秋田県の太くて立派なみず、これの皮むきで時間ギリギリ。

シャキッと食感と独特のねばりあるみずはひんやりさっぱりとしたおひたしと茗荷とあわせて夏らしい塩炒めで。

香川県のオリーブ生そうめんも入荷、特製のつゆでオリーブの香りたっぷりで〆もさっぱりと。

パドロンの揚げ焼きも絶好調。

サバのパテも大人気。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせもラタトゥイユ、トマトのマリネ、酒盗ポテトサラダ、かぼちゃの煮っころがし、枝豆のおひたしなど充実。

オクラの肉巻き焼き、茗荷とラッキョウの肉巻き天、バターコーン、鮪と水ナスの酢味噌和えなども。

そのほか鮮魚刺身や会津地鶏などもばっちりとご用意。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。