山口県 八百新酒造 雁木 純米吟醸うすにごり生原酒！

山口　雁木

純米吟醸うすにごり生原酒

酉の市のあとも絶好調の八百新酒造さんの雁木！

今日は限定のうすにごり生原酒を封切り。

おりのからんだ甘旨な味わいを雁木らしい酸味ですっきりと味わえます。

山口　中島屋

純米吟醸

周南市の中島屋酒造場さんより、中島屋エバーグリン純米吟醸！

フルーティーな香りと甘味を軽やかに楽しめる1本。

山口　三好　ブルー

純米吟醸

阿武の鶴酒造さんからは三好のブルー純米吟醸！

瑞々しくもドライですっきりとした味わい。

さて、今日のおつまみ！

豚かしらの赤ワイン煮込みが大好評。

鶏ハムとカボスのカルパッチョも人気で今日も鶏ハムの仕込み。

鮮魚は甘エビ、ブリ、タコが入荷。

鮪納豆ユッケ、なめろう、アジフライ、イカ肝の醬油漬け、マグロの花椒チーズ焼きなども。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせも相変わらずの人気、今日もいろいろと仕込んでいきます。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。