香川県 川鶴酒造 川鶴！

香川　川鶴
純米にごり



なんと香川県より川鶴酒造の川鶴さんがまたまたottimoに来てくださいました




新宿の名店「スタンドバー酛」の麻里ちゃんと相変わらずのサプライズ訪問！




ほんとに大森にいるはずがない方が突然ご来店するとビックリするんですけど




なのではじまる川鶴フィーバー！



常連さんがみんな川鶴のとろ甘にごりを堪能、その濃厚かつ切れ味抜群の味わいに改めて感動！



お二人にはしっかりとした味わいのお酒を色々楽しんでいただきましたが、うれしかったのがお気に入りの九郎右衛門の山廃純米を喜んでもらえたこと。



そして、








ottimoはこれからも川鶴さんを応援していきたいと思います！




なんて言いながらとろ甘にごりは残りわずかで、川鶴の再入荷は月末になってしまいそうですが




さて激しい二日酔いでマーライオンと化していた昨日ですが、最初のお客様は一昨日じんぺいさんでバーシー＆鳥島さんが電話をかけまくったＡ氏！



第三者からうかがうと改めて酔っぱらい三人組の恐ろしさが…



川人さん達のご来店で緊張感を取り戻し、体調も戻って来たころに登場したのが吟吟のクイーンと言われるあのお方。



何も知らずに「久しぶり～！」なんて言ってるとこの方も一昨日の電話の被害者（笑）



確かに発信履歴にありました



そしてさらなる証人としてじんぺい女将も元ヒラタヤスタッフのイケメンと登場！



吟吟＆ニシキ＆ottimoの酔っぱらいの惨劇のすべてが明らかに…





反省…orz




さすがに昨日は生ビールと緑茶ハイ一杯できもち悪くなったので深夜の大森へ女将を残して大人しく帰宅。




呑んでないから眠れなくて「アタル」「鍵のかかった部屋」を録りためていたのを朝8時までぶっ通しで見てました。



「アタル」の7話かな？冒頭に大森のロケが出ていたんですが超わかりずらかった。



そ　満蔵さんの並びのコインランドリーと入一小の交差点でしたが最初はまったく気づけませんでしたよ。




「アタル」も面白かったんですがハリウッドの実写版「ドラゴンボール」も放送されていたのを知ってショック



バッシングされまくったあげくに深夜帯で地上波初登場と言ういわくつきの超大作は見たかった…




さて今夜は大森弾丸ツアーを陰で支えてくれた蔵元さんをご紹介！







佐賀　天吹
純米吟醸無濾過生原酒



船上プレパーティーで小左衛門と共に盛り上げてくれたのが天吹さん。




いちごの花酵母で華やかに香るこの天吹は昨年も大好評でした。



蔵元の木下さんに教えて頂いて試したこのお酒のお燗も雄町米の旨味が膨らんで感動的に美味しいので是非お燗も試して頂きたいと思います。






山梨　青煌
純米吟醸無濾過生原酒



こちらも雄町米と花酵母、つるばら酵母で醸した純吟の限定袋吊り




弾丸ツアー当日に呑み手として大いに盛り上げて頂きました！




あまりイメージは無いでしょうが山梨県にもワインだけでなく美味しい日本酒もあるんです！




さて今夜のおつまみ。









殻付き帆立のウニソース焼き！




他にも築地からサメの心蔵刺身に大粒あさりも入荷します。



さっぱりトマトのおひたしも仕込みが間に合いそうです。



長芋のたまり漬けは香ばし刻みのりとわさびを添えて。



土佐酢ジュレも好評です。



葱醤油もイケるな！



メニューに書き忘れ続けているけどエシャロットもあるんだなぁ。



さて今夜は昨日の分もちゃんと呑むぞ～