東京都東村山市 豊島屋酒造 屋守！

東京　屋守
直汲み純米無濾過生原酒




東京にも美味しい地酒はあるんです！



いま人気急上昇なのが東村山の屋守！



やもりと書いておくのかみという銘で肩書にはヤモリのロゴ。



直汲みのフレッシュでジューシーな味わいはたまりませんねぇ



昨日は終始パタパタと小忙しくてオーダーも切れ間なく続きました。




じんぺいの大将からのアワビの肝もあっという間に完売




みなさんに喜んでいただけたようで大将に感謝




なんて思っていたら深夜呑んでる時に大将が呑んでいることがツイッターで発覚したので大将がいるであろうヒラタヤへ



やっぱりいたので合流させて頂きました！




スタッフの一人が最終日ということで大賑わいの店内でじんぺい大将に女将も一緒に、しかもそのほかも同業ばかりが集結！




大森の大御所もいらっしゃいましたがお名前出していいのかわからないのでどちらの方かは内緒




結局またヒラタヤの窓越しに夜明けを堪能させて頂きました！




さて、弾丸ツアー以降も好調な福島酒は鶴乃江さんの永寶屋・会津中将・ゆりと売り切り、今夜は一歩己とこちらをご用意！









福島　写楽
純米生




福島の中でも最近勢いがある写楽！




スッキリとした呑み口とバランスの良さで大好評の銘柄です！




おつまみは1.5キロオーバーの旨そうな金目鯛！




刺身もかぶともヤバそうです！



脂ののった鰯もかたがイイですね。



昨日完売した生しらす、へしこも再入荷。



豚肩ロースの酒粕付けがいい感じ



昨日仕込んだ冬瓜の冷やし煮もいきます、冬瓜はから揚げもうまし！



旬の茗荷の味噌焼きもおつな味ですよ～




早くも6月に突入しましたがまずは最初の金曜の夜に盛り上がってまいりましょう