佐賀県 天吹 ひまわり酵母！

佐賀　天吹
純米吟醸生



夏に金色の花を咲かせるひまわりの酵母で醸したお酒。



華やかな香りが特徴の花酵母の天吹の夏向けの芳醇な生。



まだ残暑が厳しいですがこんなお酒で爽やかな晩酌を！



静かに忙しかった昨日は焼きおに茶漬けが爆裂！



ゆったりそうでいながらも濃いメンバーが集い実に濃厚な盛り上がりでした。



〆はまさかの3Daysを達成した日下部氏



この日は札幌の老舗「丸井今井」からの情熱漢とご一緒！



工藤さんとの約束の雁木を片手に「ヒラタヤ」へと向かう日下部さんを見送りつつ僕は真逆のまきちゃんへ



のんびりと呑みながらメールでやり取り、誘ってもいないのに石橋さんには「まきちゃんには行けません！」となぜか振られてしまう



誘ってもいないのに振られてさみしく呑んでいると、誘ってもいないのに「楠」川楠さんが登場！








どこにも居場所をアップしていなかったのに「絶対にまきちゃんにいる！」と確信してやって来たようです。



夜の大森は怖いねぇ…



というかまた朝だよ…



相変わらずな毎日ですな。



さぁ、気を取り直して他にも今夜の日本酒！




福島　超
純米



一歩己が人気の矢内さんの豊国酒造さんの定番の火入れ純米！



すっきりと軽い呑み口はつまみを選びません。






岡山　燦然
純米無濾過生原酒



芳醇なしぼりたて生原酒をじっくりと寝かせて味のり抜群！



お待たせ、約束通りの木曜封切り（笑）




おつまみはこれから仕上げる牛タンの赤ワイン煮込みでしょう！




昨日はさくらモツの白ワイン煮込みも爆裂、出汁とご飯があうらしいよ（笑）



出汁が旨いのは焼きおに茶漬けも同じ。



秋刀魚は刺身もなめろうも塩焼も旨し！



まぐろはアボカドわさびマヨでもレアステーキでも。



さぁて今夜も楽しくなりそうだぁ！