四恩醸造 ローズ 新ヴィンテージ入荷！！

山梨　四恩醸造
ローズ



今週のバイザグラスには間に合わないかと思っていたのでテンション



フレッシュなローズが入荷、2011年との呑み比べも出来ちゃいます！



今年のローズは橙が発酵が遅くて少し出荷が遅れて、まずは赤・白・ロゼの3種類が先行で入荷。



どれもピチピチとフレッシュ感満載の様ですが、中でもロゼのガス感はいいようですよ。



よく見ると赤のボトルも変更されていますね。



さぁ、今夜も旨い日本酒と四恩醸造の美味しいワインの熱い対決が？！



昨日は日本酒に軍配かな？？



なんてたってこの二本が凄い勢い！




青森　裏陸奥八仙
福島　裏ロ万


みんな裏ものには目がないスケベ～



どちらも味わいも素晴らしく、二本ともに速攻完売の勢いです！



早い時間から裏ラベルを中心に爆裂する日本酒。



それと共に目光が炸裂？！



完売御礼の目光は今夜も入荷しますので是非！



酒がすすむと絶賛のブリの葱味噌焼きのおかげでさらに日本酒が旨し。



でも、前半戦で落ち着いてしまいましたね、途中雨が降ってからはまったりモード。



引きも早かったので久しぶりに「らーめんごっこ　山小屋」へ



久し振りに来てみるとメニューも変わっていました。



月曜日だけはランチもやっているんだね。



のんびりとコダマサワーとチャーシューをつまみながら〆にラーメン！



ハシゴ酒しようかと思っていたんですが眠すぎてアウト



そりゃ前日7時前まで起きてたんだから当然か。



さて今夜のつまみは昨夜爆裂の目光唐揚げ！



にっこうではなくメヒカリね、結構空目の人多数。（笑）



白子も鮮度バッチリぷりっぷりです。



ポン酢、チリ蒸し、焼き、湯豆腐と大活躍。



葱味噌焼きも絶賛のブリは青森から入荷！



好評のつみれも本日で完売もよう、焼きねぎと出汁浸し、鍋焼きうどんで。



￥280汁は今夜は自家製ベーコンと下仁田ネギのスープ！



しかし、このスープの真価はバケット浸してグラタンスープで発揮されます。



地蛤の酒蒸しや地鶏と厚揚げの茸鍋などほっかほかメニューも注目です。



ヤリイカが終わりになるのでリングの競演も見納めか？！



昨日は桜海老の焼うどんも大好評でした。



合鴨ロース、地鶏レバー……書きすぎだな。



今夜はワインと日本酒どちらに軍配があがるのか？！



どちらにせよ今夜も美味しく楽しく呑みましょう