広島県 盛川酒造 白鴻！
広島 白鴻
純米活性にごり
昨年も大好評だった四段仕込みの白鴻の活性にごり！
今年は穴開き栓なので軽く穴開けて封を切ろうと…
メッチャ吹くじゃん
まさかの穴開き栓なのに失敗
凄い暴れん坊です。
味は昨年のあま酒四段よりも濃厚なおりがからみますが、キレのある辛口。
皆さんお楽しみに！
そんな暴れん坊の白鴻を封切ったのは実は0時…
天青のにごりが終わったので軽い気持ちで開けたんですがビックリ
ホントに静かな前半戦、のんびりとした中盤戦、割りと早く終わった深夜、だけども一日を振り返ると忙しかった～と思う不思議な一日。
そんな一日の中盤戦で「幸せになれる1杯！」という相変わらずな無茶ブリに応えてこちらを封切り！
静岡 開運
純米吟醸無濾過生原酒
幸せになって下さい…
じゃなくて、開運の愛山で醸した限定酒は非常にきれいな仕上がりでスイスイと呑めてしまいそう！
だからなのか？！
何だかんだでもう半分じゃん。
きっとみんな幸せになりたかったんだね！
そして終盤戦にはとりいちの阿部さんのおかげでお知り合いになった方が大森の飲み友達を連れてきてくださいました！
そしてその方が雁木ののぼりをみて「オレ、ここの蔵元の友達なんだよ！岩国の蔵にも行ったよ！」と。
ならばご用意しないと。
山口 雁木
純米無濾過
そんな思い出話と一緒に美味しく呑んでいただけましたかね。
「いま呑んでるよってメールしよう！」
思わぬところでいいきっかけとなれたでしょうか？
なんかいろんなストーリーが昨日もありました。
果たして今夜は
西大井のとりいちさんが貴の直汲みを封切りとあげていたのでまたかぶせようかと思ってやめといたのに
まさかのおつまみの鯖の味噌煮でかぶりました
今夜は鯖は半身でなく四分一にして、仕上げに下仁田葱を加えていきましょう！
昨日煮込んだ大根のから揚げも良いですよ。
そしてササミの七味醤油干しも完成ですかね。
やっぱビフテキっていいですよね。
肝みそ焼きも好評ですし、花蕾のガーリックソースはでにーろ御用達
さて、後は何を仕込もうか
週末の金曜、きっと今夜も楽しくなりますよ～
