福島県 夢心酒造 奈良萬 純米おりがらみ生原酒！

福島　奈良萬

純米おりがらみ生原酒

福島県の夢心酒造さんより、奈良萬の新酒おりがらみ生原酒を封切り！

奈良萬の中でも随一の人気を集めるおりがらみ。

バナナを思わせるフルーティーな香りと甘味をプチプチと弾ける吞み口で爽やかに味わえます。

さて、今日のおつまみ！

羅臼直送の真鱈の白子が大好評、アツアツクリーミーな湯引き、天ぷら、湯豆腐でご用意。

あん肝もいい感じに仕上がりました。

三陸直送の大粒ムール貝も大好評、煮びたし、白ワイン蒸し、パスタで。

しっとりとした生メバチ鮪も絶品、鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心に盛り込んでいきます。

炙り太刀魚のおろしポン酢、ハタハタの一夜干し、お魚のパテ。きびなごのから揚げ、真鯛かぶとの煮つけ、なめろう、アジフライ、鮪の酒盗和えなども。

会津地鶏も絶好調、もも胸肉塩焼き、から揚げ、手羽先のコンフィ、ガラスープ、にゅうめん。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせもばっちりとご用意。

鰯ちくわと大根の煮ものはおでん感覚で、出汁をたっぷりと含んだ大根のから揚げも。

福島牛のトリッパと栗インゲン豆のトマト煮込みも大好評。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。