神奈川県松田町 中澤酒造 松みどり 純米にごり生！

神奈川　松みどり
純米にごり生


本醸造しぼりたて、本醸造活性にごり、純米しぼりたて、亮などなど、2013年大ブレイクしているのが神奈川県の松みどり！


先日のBBQでもそのお酒の美味しさと鍵和田さんの人柄で大好評♪


今後も大注目の蔵元さんです。


今夜はなめらかな純米にごりと甘みと酸味が心地よい雄町純吟の2本立てで皆さんをお待ちしています。


そして昨夜はなんといってもこのお酒の独壇場！

京都　玉川　IceBreaker
純米吟醸無濾過生原酒


氷を浮かべて楽しむ夏の日本酒の楽しみ方！


日本酒って「冷やでなきゃ」「お燗でなきゃ」なんてかた苦しい飲み物ではなく、もっともっと自由に楽しめるんです。


ソーダで割ってとか、ロックに檸檬落としてとか色んな楽しみ方を見つけて下さいね。


そして暑くなってくると人気を集めるのが酸の効いたお酒！

栃木　仙禽
無濾過生原酒


独特の酸をきかせた味わいが魅力の仙禽！


暑いに日にキンキンに冷やして呑みたいですね。


そして昨日も閉店後にドラマが生まれました！

山口　雁木　
純米活性にごり

大森のトトロが男前に封切り！


もちろん瞬殺！


またもメニューにならないまま消えていった雁木！


すでに今季何升空けたか不明！


来週には追加でまた入荷するので乞うご期待！


雁木の人気は凄いですね～


夏酒も大好評です。


さておつまみですが…


築地からの荷物が届きません…


とりあえず昨日も大爆裂のスルメの肝みそ焼き！


同じく大爆裂の手羽先餃子の照り焼きはメニュー外にて残り2人前！


さらに今夜はひな鶏を2羽ご用意。


半身に捌いて須賀川トマトとモッツァレラチーズを包み込み香ばしく焼き上げます！


限定4人前でひな鶏のローストをご用意。


その他に須賀川から来たつるむらさきのお浸しやトマトのソテー、おかひじきの酢の物も好評です。


もちろん貫禄の美味しさの福島牛のステーキも！


さらにゴーヤちゃんぷるーもね。


さぁ、週末なんで最高の夜を楽しみましょう