静岡県清水区由比 英君酒造 英君 夏吟醸！

静岡　英君
夏吟醸原酒


さぁ、今夜も注目の人気酒が続々封切り！


まずは常に大爆裂の人気を誇る由比の銘酒が夏酒で登場。


爽やかな香りの吟醸酒ながらも原酒でしっかりとした旨味が楽しめる英君！


今夜も大ブレイク間違いなし

香川　川鶴
直汲み純米無濾過生原酒


コクのある旨味が魅力の川鶴の備前雄町！


直汲みならではのフレッシュ感もさることながらぐんぐんと伸ばしていくその骨のある旨味も魅力です。

三重　而今
純米吟醸


久しぶりとなりましたが而今が山田錦の火入れで登場！


この香りとキレ、旨味のバランスは言うことなし。

神奈川　天青　千峰夏
純米吟醸生詰


ottimoの夏の王道酒である天青の夏が再入荷！


爽やかな香りと喉を優しく潤す柔らかい甘みがたまりません。


そしてたかやしろワイナリーのピノノワール＆メルローも好評のうちに完売。


今夜のグラス赤ワインはこちら！

山梨
四恩醸造
ローズ2012


フレッシュな果実感とベリー系の軽めの酸の効いた香りが魅力的。


爽やかな酸味のローズの白とあわせて四恩醸造さんの魅力を味わってみて下さい。


さて、おつまみ！


須賀川から野菜がどっさり♪


姫きゅうり、ピッコロ人参、ミニトマトの生野菜盛り。


トマトのお浸しも仕込みましょう。


法蓮草と茸のバターソテー、2色トマトのカプレーゼ、小松菜の出汁醤油など。


自家製ツナとゴーヤの黒胡椒マヨも好評です。


はんぺん肉巻き＆島ラッキョウの肉巻き揚げも大好評。


福島牛、麓山高原豚もそれぞれ完売間近？！


魚は鰹に蛸・伊佐木・鰯・カマス！


さぁ、今週も盛り上がっていきましょう