福島県南会津 花泉酒造 花泉 純米活性にごり！

福島　花泉
純米活性にごり


お米の甘みと旨味を活かした濃醇な味わいで大人気の花泉酒造さんより濃厚なおりたっぷりの活性にごりをご用意！


滑らかな口当たりとプチプチと弾けるガス感が魅力的♪


ロ万・花泉で御なじみの花泉酒蔵さんも弾丸ツアー初年度からお世話になり大森でも御なじみの蔵元さん。


もちろん今年の3周年記念にもロ万をご用意いたします。


ロ万のファンは多いですからね～


14日が楽しみです♪

岐阜　三千櫻
純米袋吊り生原酒


凄い勢いで大暴れしていますね！


3周年記念にも素晴らしいお酒をご用意して下さる三千櫻から袋吊りの愛山！

群馬　流輝
純米無濾過生原酒


群馬から新たなチャレンジ！


若手の夜明けなどイベントでも着々と人気を集める若き銘柄。

長野　ソガ・ペール・エ・フィス
純米吟醸無濾過生原酒


小布施ワイナリーの贈る美味しい日本酒。


9号酵母で醸した香りと酸味のバランス良い仕上がりです。


さて、今夜のおつまみ！


築地からまぐろ、マグロ、鮪～♪


お刺身で大間の生本まぐろ！


香ばしく焼いてあふれるジューシーな脂が美味しい鮪あご肉♪


しっかりと締まった身質のテールは煮付けましょう。


鮪の独壇場かと思いきや北海道の八角も入荷！


生たらも入荷しました。


捌いて煮つけもよし、粕漬けも仕込みましょう♪


寒いから鱈のあら吸いで温まりませんか？


鱈と言えばフライも悶絶の旨さですよね！


麓山高原豚・伊達鶏・福島牛など素晴らしいお肉に時化でおされていた鮮魚ですが、今日は魅力的な内容です。


さぁ、バッチリと仕込んで今夜も盛り上げていきましょう